Die Bedeutung handwerklichen Könnens in der Gastronomie und Hotellerie kann nicht unterschätzt werden. Es bildet die Grundlage für Qualität, Authentizität und letztendlich die Zufriedenheit der Gäste. Die Leitfachmesse „Alles für den Gast“ setzt in diesem Jahr besonders auf das Thema Handwerk und zeigt, wie Innovation Tradition und Moderne verbindet, um die Zukunft der Branche zu sichern.
Patisserie-Welt trifft auf Handwerkskunst
Ein besonderes Highlight auf der Messe ist der Patisserie-Bereich, der erstmals präsentiert wird. Hier können Fachbesucher in die süße Welt der Konditoreikunst eintauchen und beim Finale des Patisserie-Wettbewerbs „Compote Complot“ die Fähigkeiten der Teilnehmer bewundern. Das Motto „Die Zukunft der Patisserie bist Du“ unterstreicht die Bedeutung von Geschmack, Optik und Technik in diesem Handwerksbereich.
Bartender Awards für kreative Drinks
Neben der Patisserie wird auch die Kreativität hinter der Bar auf der Messe gefeiert. Der Austrian Bartender Award präsentiert die besten Bartender des Landes und bietet spannende Masterclasses für Einsteiger und Profis. Die Kombination aus Technik, Innovation und Kreativität zeigt, dass Handwerk nicht nur am Teller, sondern auch im Glas großgeschrieben wird.
Vielfältiges Programm und hochkarätige Aussteller
Die „Alles für den Gast“ lockt nicht nur mit erstklassigem Handwerk, sondern auch mit einem breiten Angebot an Programmpunkten und Ausstellern. Neben bekannten Größen der Branche werden auch innovative Talks auf der Gastro Circle Bühne geboten. Die Wettbewerbe „Compote Complot“ und Austrian Bartender Award sind nur einige der Highlights, die die Besucher erwarten.
Termin vormerken
Die „Alles für den Gast“ findet vom 09. bis 13. November im Messezentrum Salzburg statt. Sichern Sie sich die Chance, die vielfältige Welt des innovativen Handwerks in Gastronomie und Hotellerie hautnah zu erleben.
Weitere Informationen zur Messe unter: https://www.gastmesse.at/
