Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, marktund gartenfrisch im Kreislauf der Jahreszeiten zu kochen. Geradlinig rezeptierte Gerichte und regional erhältliche Zutaten, die verschwendungsarm und schnörkellos zubereitet werden.
- Einband: Gebunden
- Umfang: 256 Seiten
- 37 EUR
- ISBN: 978-3-03902-194-9
