Wer seine Verdauung auf sanfte Weise anregen will, sollte zu Kiwis greifen. Die süß-säuerlichen Früchte enthalten ein Enzym namens Actinidin, das vor allem Proteine in kleineren Bestandteilen aufspaltet – und so die Verdauung insgesamt unterstützt.
Ballaststoffe & Darmbewegung
Neben dem speziellen Enzym glänzt die Kiwi durch ihren hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Diese fördern die Stuhlmasse und helfen, den Transport von Nahrungsresten durch den Verdauungstrakt effizienter zu gestalten – ein Schlüsselprinzip bei der Vorbeugung von Verstopfung.
Mehr noch: Eine internationale Studie zeigte, dass täglich zwei grüne Kiwis konsumiert zu einer signifikant höheren Stuhlfrequenz führten und Beschwerden wie Völlegefühl verringerten.
Vielseitige Wirkung im Darm
Kiwis wirken dabei nicht nur mechanisch durch das Wasserbindevermögen der Ballaststoffe, sondern auch biochemisch: Actinidin sorgt für eine wirksame Unterstützung bei der Verdauung von Eiweißen, gerade nach üppigen Speisen.
Auch bei chronischer Verstopfung oder Reizdarmsyndrom wurden Kiwis bereits untersucht – und zeigten in Studien eine Verbesserung der Stuhlhäufigkeit und Verträglichkeit, mit weniger Nebenwirkungen als manche Alternativen wie Flohsamen oder getrocknete Pflaumen.
