Das Klee am Hanslteich liegt in der Amundsenstraße im 17. Wiener Gemeindebezirk, unmittelbar am Rand des Wienerwalds. Die Kombination aus Natur, Wasser und Gastronomie prägt den Charakter des Hauses. Besonders in den wärmeren Monaten spielt die Terrasse direkt am Teich eine zentrale Rolle.
Österreichische Klassiker und internationale Akzente
Kulinarisch bewegt sich das Klee zwischen österreichischer Küche und mediterranen beziehungsweise internationalen Einflüssen. Auf der aktuellen Karte stehen etwa Beef Tatar, Burrata, Calamari, Garnelen und Oktopus ebenso wie Kärntner Backhendl, Wiener Tafelspitz und Kalbswiener.
Auch vegetarische und vegane Gerichte gehören zum Angebot. Dazu zählen aktuell unter anderem hausgemachte Kürbisravioli, eine gebratene Kürbispfanne sowie Kürbisrisotto. Saisonale Zutaten spielen bei der Zusammenstellung der Karte eine wichtige Rolle.
Terrasse als Herzstück
Die Lage direkt am Hanslteich ist ein wesentliches Alleinstellungsmerkmal. Die überdachte Holzterrasse ermöglicht wetterunabhängiges Sitzen im Freien und macht das Lokal besonders im Frühling, Sommer und frühen Herbst zu einer gefragten Adresse.
Das Restaurant selbst setzt auf viel Holz, helle Elemente und eine zurückhaltende Gestaltung. Dadurch entsteht bewusst ein Kontrast zur urbanen Umgebung und ein Ambiente, das eher an einen Ausflug ins Grüne als an klassische Stadtgastronomie erinnert.
Seit 2012 fixer Bestandteil der Wiener Gastronomie
Das heutige Klee am Hanslteich wurde 2012 eröffnet. Monika Wlaschek und Werner Helnwein entwickelten den Standort zu einem modernen Restaurant mit starkem Fokus auf Ambiente und Gastlichkeit. Der Hanslteich selbst blickt dabei auf eine deutlich längere gastronomische Geschichte zurück.
Heute verbindet das Klee seine Lage im Wienerwald mit einem zeitgemäßen gastronomischen Konzept. Besonders die Kombination aus klassischer Wiener Küche, saisonalen Gerichten und der Terrasse am Wasser macht den Betrieb zu einem Ausflugsziel, das Stadtgastronomie und Naherholung zusammenführt.
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