Am 29. und 30. März 2026 fand in Kitzbühel das renommierte Event „Koch-Legenden am Hahnenkamm“ statt. Spitzen- und Haubenköche aus dem gesamten deutschsprachigen Raum trafen sich, um die Verbindung von Haute Cuisine und alpinem Skisport zu feiern. Für Hoteliers und Gastronomen in der Region ist dieses Event ein wertvoller Impuls zur Steigerung der Gästezahlen und zur Positionierung als kulinarisches Zentrum.
Kulinarik und Sport
Das Event startete mit einem Aperitif im Starthaus der legendären Streif, gefolgt von einem italienischen Abend im Restaurant Sonnbühel mit Fischspezialitäten und Panoramablick auf die Kitzbüheler Alpen. Am Montagvormittag stand das Skirennen am Hahnenkamm auf dem Programm, bevor die Köche im Restaurant Hochkitzbühel bei Tomschy ihr Können in einem kulinarischen Wettbewerb unter Beweis stellten.
Das große Finale bildete ein gemeinsames Dinner im Restaurant Neuwirt im Hotel Schwarzer Adler. Gastgeber Jürgen Kleinhappl gestaltete zusammen mit Zuma Kitzbühel und dem Kitzhof ein Menü, das durch die Fischerei Tegernsee mit einer Bouillabaisse um Mitternacht abgerundet wurde. Das Event bot unvergessliche Genussmomente und förderte den Austausch auf höchstem gastronomischem Niveau.
Prominente Teilnehmer und beeindruckende Bilanz
Unter den 28 teilnehmenden Köchen mit insgesamt 26 Michelin-Sternen und rund 45 Gault&Millau-Hauben waren renommierte Persönlichkeiten wie Peter Knogl (3 Sterne), Andreas Caminada (3 Sterne), Silvio Germann (2 Sterne), die Brüder Obauer (2 Sterne), Hans Haas (ehemals 2 Sterne) sowie TV-Koch Mike Süsser und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann als Ehrengast.
Der Wettbewerb verband kulinarische Präzision mit sportlicher Leistung: Aufgaben wie das Öffnen von Austern, das Schälen von Kartoffeln und die Blindverkostung von Kaviar wurden mit den Skirennzeiten kombiniert. Den Gesamtsieg sicherte sich Alban Pfurtscheller (Hotel Jagdhof), gefolgt von Josef Brüggler (Erlhof) und Jürgen Kleinhappl (Neuwirt).
Tradition und Zukunft
Das Event, das 1998 in Kitzbühel seinen Ursprung hat, ist eine Erfolgsgeschichte, die Sport und Haute Cuisine auf einzigartige Weise verbindet. Nach 28 Jahren fand 2025 der letzte Sterne-Cup der Köche in Ischgl statt. Die Rückkehr nach Kitzbühel markiert einen neuen Höhepunkt im Gourmet-Kalender und bietet Gastronomen vor Ort zahlreiche Chancen zur Umsatzsteigerung und zur Stärkung der regionalen Kulinarik.
