Am Samstag, 13. Juni 2026, um 11:11 Uhr öffnet Le Burger im neuen RAIQA am Raiffeisenplatz seine bisher größte und modernste Burgermanufaktur. Auf 640 m² bietet das Familienunternehmen eine stylische Location mit 262 Sitzplätzen, darunter ein 120 m² großer Gastgarten. Zur Eröffnung erhalten die ersten 111 Gäste einen Gutschein im Wert von 20 Euro für einen Premium-Burger inklusive Beilage.
Urbanes Design trifft Wohlfühlatmosphäre
Das neue Le Burger beeindruckt mit großzügigen Glasflächen, begrünten Wänden und modernen Industrial-Elementen, die trotz der Größe eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre schaffen. Zwei flexible Gästebereiche ermöglichen auch geschlossene Veranstaltungen, eine Lounge mit 20 Plätzen lädt zum schnellen Lunch oder After-Work-Drink ein. Der Außenbereich bietet weitere 83 Sitzplätze und ist eine urbane Wohlfühloase mitten in Innsbruck.
Offene Showküche und unbegrenzte Saucenvielfalt
Die offene Showküche macht die Burgermanufaktur sichtbar: Frisch gebackene und getoastete Buns treffen auf handgeformte, frisch faschierte Kalbinnen-Patties mit knuspriger Kruste. Gäste können ihre Burger mit frischen Zutaten individuell verfeinern. An der Saucentheke stehen hausgemachte Dips wie BBQ und Ananas-Curry unbegrenzt zum Selberzapfen bereit.
Premium-Steaks und nachhaltige „Green“-Optionen
Neben den Smashburgern gibt es Dry-Aged-Steaks aus Österreich, die sous-vide vorgegart und gegrillt werden. Die „Green“-Speisekarte bietet innovative vegetarische und vegane Optionen, darunter SMART PATTY mit 80 % Rindfleisch und 20 % Sonnenblumenanteil, Zucchini-Laibchen ohne Konservierungsstoffe, bunte Bowls und Salate. Glutenfreie Buns machen das Angebot auch für Allergiker geeignet.
Familienunternehmen mit Vision
Dr. Thomas Tauber und sein Sohn Lukas, Gründer von Le Burger, sehen das neue Lokal als kulinarisches Wohnzimmer für Innsbruck und Tirol:
„Mit unserer modernsten Burgermanufaktur schaffen wir einen Ort, an dem Menschen zusammenkommen, genießen und die Welt von Le Burger entdecken können.“
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