Das Wiener Familienunternehmen Le Burger erweitert seine Präsenz und eröffnet im November eine neue Burgermanufaktur im Riverside Einkaufszentrum in Wien Liesing. Auf 290m² entsteht ein kulinarischer Hotspot, der mit urbanem Design, einer offenen Showküche, gemütlichen Schaukelbänken und attraktiven Fotospots überzeugt. Diese Neueröffnung schafft zudem 25 neue Arbeitsplätze im Bezirk und bereichert die lokale Gastronomieszene.
Handgemachte Qualität und individuelle Vielfalt
Im Mittelpunkt des Angebots stehen die feinen, handgemachten Smashburger. Das Küchenteam bereitet die Patties aus täglich frisch faschiertem Kalbinnenfleisch von Hand zu und „smasht“ sie auf der Grillplatte, um die charakteristische Fleischkruste und intensive Röstaromen zu erzeugen. Die täglich frisch gebackenen Buns stammen aus der eigenen Bäckerei. Typisch Le Burger können Gäste ihre Burger mit frischen Zutaten individuell gestalten. Neben den legendären Smashburgern bietet die Manufaktur auch von Le Burger kreierte Spezialitäten wie Steakburger, Farmhouseburger und Coleslawburger an. Ein besonderes Highlight sind die hausgemachten Saucen, die an einer speziellen Theke zum Selberzapfen bereitstehen. Ergänzt wird das Angebot durch Premium-Steaks von heimischen Zuchtbetrieben, Salate und Bowls.
Urbanes Design mit Wohlfühlfaktor
Das architektonische Konzept des Restaurants setzt auf Großzügigkeit und Helligkeit. Eine lange Fensterfront sorgt für einen lichtdurchfluteten Innenraum, während der Boden in Holzoptik die verschiedenen Bereiche harmonisch verbindet. Organische Farbakzente in Orange und Beerentönen, von der Decke hängende Schaukelbänke und flexible Gruppentische prägen das Ambiente. Eine hängende Begrünung und eine grüne Moos-Graffiti-Wand schaffen ein frisches, natürliches Ambiente und dienen als beliebter Fotospot. Eine kompakt platzierte Bar bildet einen markanten Knotenpunkt und eine Begegnungszone. Die Gründer von Le Burger, Dr. Thomas Tauber und sein Sohn Lukas, betonen: „Der Erfolg von Le Burger zeigt, dass Menschen mehr wollen als Convenience: Sie wollen echten Geschmack und höchste Qualität. Genau das bieten wir – jetzt auch im Süden Wiens.“
Win-Win-Situation für Liesing
Die neue Burgermanufaktur ist nicht nur eine Erweiterung der Le Burger Familie, sondern auch ein wichtiger Impulsgeber für den gesamten Bezirk Liesing. COO Daniel Chuchlik erklärt: „Wir wollen Orte schaffen, an denen Menschen gerne zusammenkommen – nicht nur um zu essen, sondern um eine gute Zeit miteinander zu verbringen. Mit mehr als 25 neuen Arbeitsplätzen und klarer Ausrichtung auf lokale Wertschöpfung wird der Standort so zu einer Win-win-Situation für Gäste, Mitarbeiter und Umgebung.“ Die Franchisenehmer Shalong Yu, Attila Hüvelyes und Miao Zhu, die bereits andere Lokale im Riverside und Auhof Center betreiben, freuen sich darauf, mit dem neuen Lokal zu zeigen, wie viel Herzblut in jedem einzelnen Burger steckt.
