Der AMA Lukullus Award 2025 geht heuer an eine eng verzahnte Partnerschaft. OSI Food Solutions Austria, McDonald’s Österreich und die ARGE Rind wurden für ihre jahrelange Zusammenarbeit im Rahmen des M Rind Programms ausgezeichnet. Bei der Gala in Wien nahm OSI Geschäftsführer Andreas Greisinger die Statuette entgegen. Für das Unternehmen, den größten Produzenten von Rindfleisch in Österreich, bestätigt die Auszeichnung den Anspruch, entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein verlässlicher Partner der heimischen Landwirtschaft zu sein.
Vertrauen durch Transparenz
Hinter dem M Rind Programm steht ein klarer Auftrag. Seit 2004 arbeiten die drei Partner daran, Qualitätssicherung und Herkunftsgarantie auf ein gemeinsames Fundament zu stellen. Das Programm ist die österreichische Umsetzung des europäischen MAAP Standards, der die Produktion für McDonald’s Lieferanten regelt. Mehr als 12.300 Rinderbauern sind beteiligt. Sie alle gehören Erzeugergemeinschaften der ARGE Rind an und garantieren, dass jedes Tier seinen Ursprung in Österreich hat. Die lückenlose Rückverfolgbarkeit ist ein zentraler Baustein dafür, dass Verbraucher Vertrauen fassen können. Für die beteiligten Landwirte bedeutet M Rind auch eine Aufwertung ihrer Arbeit. Die konsequente Qualitätssicherung sichert stabile Absatzmärkte. Gleichzeitig profitieren sie von einer Struktur, die ihre Leistung sichtbar macht. Das AMA Gütesiegel am Endprodukt wird so zum Ergebnis einer Kooperation, die weit vor der Verarbeitung beginnt.
OSI als tragende Säule der Partnerschaft
Der Standort Enns spielt innerhalb des Programms eine besondere Rolle. Dort verarbeitet OSI einen wesentlichen Teil des österreichischen Rindfleisches und leistet damit den Kernbeitrag zur gemeinschaftlichen Produktion. Mit weiteren Betrieben in Salzburg, Kirchschlag, Ruprechtshofen und Karlstetten ist das Unternehmen tief in den Agrarregionen verankert. Rund 1.000 Mitarbeiter arbeiten österreichweit für OSI. Die wirtschaftlichen Effekte reichen jedoch weit über den Betrieb hinaus. Sie betreffen bäuerliche Familien ebenso wie den Handel und die Gastronomie.
OSI setzt seit Jahrzehnten auf enge Kooperation mit der Landwirtschaft und auf Programme, die deren Leistungsfähigkeit sichtbar machen. In seine österreichischen Standorte investiert das Unternehmen kontinuierlich. Dadurch Know how aufgebaut und die Marke Herkunft Österreich im internationalen Wettbewerb gestärkt. Als größter Exporteur von österreichischem Rindfleisch öffnet OSI Märkte, die viele bäuerliche Betriebe allein nicht erreichen könnten.
Globale Vermarktung als Motor der Wertschöpfung
Ein entscheidender Vorteil liegt in der umfassenden Nutzung aller Teile des Tieres. Durch die internationale Vermarktung von Edelstücken und Nebenprodukten entsteht ein ökonomischer Kreislauf, der allen Beteiligten zugutekommt. Die Auszeichnung mit dem AMA Lukullus Award bildet damit den Abschluss eines Erfolgsjahres.
