Max Kugel ist Bäcker aus Leidenschaft. Mit unbehandeltem Mehl und ohne Zusatzstoffe, mit den Händen im Teig und viel Herzblut backt er sein Brot in alter handwerklicher Tradition und in seiner einfachsten Form.
- 200 Seiten
- Hardcover ohne Schutzumschlag mit zahlreichen Fotos
- 24,70 €
- ISBN 9783864893964
