Ein Schülerteam der Tourismusschulen MODUL der Wirtschaftskammer Wien übernimmt bei den XIV. Paralympischen Winterspielen „Milano Cortina 2026“ von 6. bis 15. März die zentrale Rolle in Service und Catering im Österreich-Haus in Cortina d’Ampezzo. Dort treffen Athleten, Medien, Wirtschaftsvertreter und Gäste aus aller Welt zusammen, um sportliche Höchstleistungen zu feiern und die Gastgeberqualität Österreichs zu erleben.
Offizielle Verabschiedung und Bedeutung der Ausbildung
Am 4. März startete das MODUL-Team nach der offiziellen Verabschiedung am Wiener Hauptbahnhof in Richtung Paralympics-Einsatz. Walter Ruck, Präsident der Wirtschaftskammer Wien, verabschiedete die Kulinarik-Botschafter persönlich und betonte die Bedeutung von praxisnaher Ausbildung und internationaler Erfahrung für den Wirtschafts- und Tourismusstandort Wien. „Die Tourismusschulen MODUL stehen für Ausbildung auf Top-Niveau. Dass unsere Schüler bei den Paralympics 2026 Österreichs Gastgeberqualität live zeigen, ist ein starkes Signal für Wiens Tourismus“, so Ruck.
Praxis unter Realbedingungen im Österreich-Haus
Seit Jahrzehnten sind die Tourismusschulen MODUL bei internationalen Großereignissen im Einsatz und zeigen, was moderne Tourismusausbildung ausmacht: handwerkliche Exzellenz, Teamarbeit, Servicekultur, Stressresistenz und echte Gastfreundschaft. Für die Schüler ist der Paralympics-Einsatz ein Karriere-Booster und eine Erfahrung, die über das Lernen im Klassenzimmer hinausgeht. Werner Schnabl, Leiter der Tourismusschulen MODUL, erklärt: „Im Österreich-Haus zählt jedes Detail: Professionalität, Herzlichkeit und Tempo. Genau das trainieren wir.“ Zehn intensive Einsatztage mit täglich 600 Abendessen und 100 Personalessen warten auf die Crew.
Österreich-Haus: Gastfreundschaft als Visitenkarte
Seit 1998 nehmen die Tourismusschulen MODUL regelmäßig als kulinarische Gastgeber an den Olympischen Spielen und den Paralympics teil. Zehn Kolleg-Schüler präsentieren 2026 in Zusammenarbeit mit vier Supervisoren aus Küche und Service unter der Leitung des MODUL-Fachvorstands Didier El Senosy österreichische Gastfreundschaft und Top-Kulinarik auf der internationalen Bühne. Das Österreich-Haus dient als Treffpunkt für Medaillenfeiern, Begegnungen und Austausch und ist eine Kommunikationsplattform für Sport, Wirtschaft, Tourismus und Medien.
Beeindruckende Logistik für den Einsatz
Damit vor Ort alles perfekt abläuft, bringt das Team einiges an Know-how und Material mit. Die Zahlen zeigen, wie groß der Einsatz ist:
- Transportvolumen gesamt: 8 Paletten und 7 Rollcontainer
- Equipment & Berufswäsche: 350 kg
- Wein & Sekt: 360 kg (darunter Wiener Gemischter Satz und Schlumberger Sekt)
- Lebensmittel aus Österreich: 550 kg
- Besonderes Highlight: eine Prosciutto-Maschine für den Vulcano-Schinken
- Gesamtwert Waren & Equipment: rund 15.000 Euro








