Ein Gespür für Aromen und verschiedene Geschmäcker entwickeln – das möchte Monica Lee ihren Lesern vermitteln. Dies gelingt der Profiköchin in 90 fast ausschließlich vegetarischen und veganen Gerichten. In Ihrem Werk verrät sie ihr Erfolgs-Rezept für Soon Tofu Chiage: ein warmer Eintopf aus einer kräftig-würzigen Brühe, weichem Tofu und diversen Einlagen.
- Umfang: 256 Seiten
- Einband: Hardcover
- 36 €
- ISBN: 978-3-517-10319-8
