In den vergangenen Monaten haben drei Brauereien aus dem Mühlviertel mit viel Leidenschaft, Kreativität und handwerklichem Können an einem besonderen Collaboration Brew gearbeitet: dem „Hopfen Trio“. Das Ergebnis ist ein Hoppy Lager in glänzendem Gold, das die Essenz des Mühlviertels einfängt.
Einzigartiger Geschmack durch Mühlviertler Hopfen
Die Braumeister der drei Bierviertel Brauereien standen während des gesamten Entwicklungsprozesses in intensivem Austausch. Verwendet wurde neben Mühlviertler Hopfen auch Braugerste aus dem Mühlviertel. Eine zusätzliche vierte Hopfengabe im Whirlpool sorgte für die geschmackliche Vollendung des Bieres.
Das „Hopfen Trio“ besticht durch feine Zitrus- und Fruchtnoten, die sich mit einer angenehm hopfigen Frische und einer ausgewogenen Bittere verbinden. Das hopfenbetonte Bier ist klassisch im Stil des Mühlviertels gebraut und vereint die Hopfensorten Magnum, Aurora und Cascade.
Manuel Starlinger und Stefan Hofer von der Hopfenbaugenossenschaft berichteten, dass dank der guten Witterung im Vorjahr besonders hochwertige Inhaltsstoffe im Hopfen erzielt werden konnten.
Regionaler Genuss für Handel und Gastronomie
Insgesamt wurden rund 300 Hektoliter des „Hopfen Trios“ abgefüllt. Der Vertrieb erfolgt gemeinsam durch die drei Mühlviertler Brauereien. Das Interesse an der regionalen Innovation ist groß – auch die Listung im Handel und in der Gastronomie verlief sehr positiv.
Das „Hopfen Trio“ ist ab sofort im Handel, in der Gastronomie und natürlich in den drei Brauereien erhältlich – sowohl in der Langhalsflasche, vorwiegend im praktischen 6er-Träger, als auch im Fass für die Gastronomie.
