Seit über zwanzig Jahren produziert die Marke Diplomático aus Venezuela Rum nach neuesten Nachhaltigkeitsstandards und setzt moderne Technologien ein, um den gesamten Produktionsprozess so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. So wird zum Beispiel 80% der für den Betrieb der Brennerei nötigen Energie selbst erzeugt, indem der Dampf aus der Destillation genutzt wird.
Die Premium Rum Marke hat sich nun zum Ziel gesetzt, Nachhaltigkeit nicht nur in Produktion und Vertrieb, sondern auch beim Genuss zu fördern. Nachhaltigkeit soll mit Diplomático Rum auch in der österreichischen Bar-Szene zum Standard werden. „Sustainable Sips: Der nachhaltige Diplomático-Bar-Guide für Österreich“ soll einen wichtigen Schritt in diese Richtung setzen.
Gesucht werden Bars, die nicht nur im Betrieb, sondern auch bei der Zubereitung ihrer Drinks nachhaltig und ressourcenschonend arbeiten. Wer Teil des Diplomático Bar-Guides werden möchte, kann sich ganz einfach per Mail an diplomatico.digital@himmelhoch.at um einen Platz bewerben. Von allen Bewerbern werden österreichweit 25 Bars von Diplomático ausgewählt, die in „Sustainable Sips: Der nachhaltige Diplomático-Bar-Guide für Österreich“ präsentiert werden. Die ausgewählten Bars erhalten außerdem die Möglichkeit, einen exklusiven, nachhaltigen Special-Cocktail mit Diplomático Rum zu kreieren, der ebenfalls im Guide erscheinen und exklusiv in der jeweiligen Bar verfügbar sein wird. Um den Bar-Guide und die vertretenen Bars gebührend zu feiern, plant Diplomático auch verschiedene Marketing-Aktivitäten wie Events oder Gewinnspiele mit den ausgewählten Bars. Eine Erweiterung des Guides, der ab Herbst 2023 online erscheinen soll, im nächsten Jahr ist ebenfalls vorgesehen.
