Das Dreieck

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Welches Dreieck bitte? Na jenes der Nachhaltigkeit, denn dieses betrifft nicht nur Ökologie, sondern ist das Dreieck aus Ökologie, Ökonomie und Sozialem. Nur wenn das gelebt wird, kann sich ein Unternehmen dahingehend zertifizieren lassen!

Luft nach oben, meinen Sie? Und wie! Denn gerade beim Sozialen hinken einige Betriebe hinterher und gerade das wäre wichtig. Nicht nur für die Mitarbeiter selbst, sondern auch für das gesamte Gefüge! Zufriedene Mitarbeiter sind freundlich und engagiert den Gästen gegenüber!

Und der Urlaub? Was Ihre heurige Urlaubsplanung anbelangt, so sind Sie in der glücklichen Lage, zwischen vielen mit dem Umweltzeichen zertifizierten Regionen und Unterkünften im Land auswählen zu können. Das Urlaubsland Österreich ist schon seit langem bestrebt, dieses Thema als USP zu implementieren, und das mit großem Erfolg. Denn die einzelnen Regionen sind so unterschiedlich, dass jeder etwas findet.

Wie wäre es denn, wenn in diesem Sommer (fast) alle mal in Österreich bleiben und damit ganz nebenbei auch die lokale Wirtschaft stärken? Samt kurzer Transportwege. Und dann noch in der Unterkunft die Handtücher mehrmals verwenden. Perfekt!

Petra Pachler Redaktionsleitung GASTRO Herausgeberin Magazin Genusszeit & GesundReisen www.genusszeit.at www.gesundreisen.net
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