Eine Neueröffnung geht noch, bevor sich 2025 endgültig verabschiedet. Mitten im ersten Bezirk eröffnet NAPOLINO by l’autentico und bringt die lebendige Streetfood-Kultur Neapels direkt nach Wien. Nur wenige Schritte von der Staatsoper entfernt verbindet das neue Lokal klassische neapolitanische Küche mit schnellem Service und einem Ganztagsangebot vom Frühstück bis zum Aperitivo.
Pizza a Portafoglio und Panuozzo
Das Herzstück des Konzepts ist die Pizza a Portafoglio. Diese klassische Streetfood-Pizza wird zusammengefaltet und wie eine „Geldbörse“ in der Hand gegessen, ideal für unterwegs. Ergänzt wird sie durch das Panuozzo Napoletano, ein traditionelles Sandwich aus Neapel, das aktuell international stark im Trend liegt. Varianten wie „Bella Mortadella“ mit Mortadella, Provola, Pesto verde und Pistazien oder „Bufala Tricolore“ mit Mozzarella di Bufala, Rucola, Tomaten und Grana Padano 24 mesi bringen italienisches Soulfood auf die Straßen Wiens und die Instagram-Accounts seiner Genießer.
Die neapolitanische Pizza bleibt ebenfalls fixer Bestandteil. Gäste können unter dem Build Your Own Konzept „La Tua Pizza“ zwischen Basisvarianten wie Rosso, Margherita oder Bianca wählen und ihre Pizza individuell zusammenstellen. Jede Variante ist in klassischer oder kleiner Größe erhältlich und wird mit hochwertigen Zutaten belegt. „Bei NAPOLINO wird diese jedoch neu gedacht“, erklärt André Gargiulo von l’autentico.
Gastgarten, Aperitivo und Take Away
Ein großzügiger, beheizter Gastgarten lädt das ganze Jahr über zum Verweilen ein. In der kalten Jahreszeit ergänzt hausgemachter Punsch das Angebot. Dazu gibt es klassische und moderne Aperitivo-Kreationen. Sämtliche Speisen und Getränke sind auch zum Mitnehmen verfügbar, wodurch das Konzept sowohl für den schnellen Snack als auch für den gemütlichen Abend passt. „Mit NAPOLINO holen wir echtes neapolitanisches Streetfood dorthin, wo Wien am schnellsten lebt. Genauso, wie man in Neapel isst“, fasst Sandro Gargiulo von l’autentico das Konzept zusammen.
