Der Schlumberger Sektreport wird jährlich in Kooperation mit dem market institut erstellt und bietet einen umfassenden Überblick über die aktuellen Konsum- und Trinkgewohnheiten in Österreich. Neben den Trinkvorlieben werden auch Kaufverhalten und Trends ausführlich untersucht. Im Folgenden sind die wichtigsten Ergebnisse im Detail zusammengefasst.
Traditioneller Sektgenuss in Österreich
Österreich ist ein Land der Sekttrinker: 9 von 10 Befragten geben an, mindestens gelegentlich Sekt zu konsumieren. Silvester stellt traditionell den Höhepunkt des Sektgenusses dar – für 84 % der Befragten ist eine Flasche Sekt an diesem Abend unverzichtbar. Auch bei anderen feierlichen Anlässen wie Geburtstagen (77 %), Hochzeiten (71 %) oder Weihnachten (51 %) ist Sekt ein fester Bestandteil der Feierlichkeiten. Der Sekt genießt zudem zunehmenden Stellenwert als Alltagsgetränk: Ein Viertel der Befragten gibt an, Sekt auch ohne besonderen Anlass zu konsumieren.
Die junge Generation als Trendsetter
Die junge Generation ist maßgeblich für den Sekt-Trend verantwortlich: 86 % der 18- bis 29-Jährigen identifizieren sich als Liebhaber des prickelnden Getränks und zeigen eine höhere Experimentierfreude beim Genuss. So geben mittlerweile 50 % in dieser Altersgruppe an, alkoholfreien Sekt zu konsumieren – ein Anstieg, der seit der Einführung dieser Kategorie im Sektreport 2022 kontinuierlich steigt. Auch die Rosé-Varianten erfreuen sich großer Beliebtheit, da drei Viertel der jungen Generation begeistert auf den zart schimmernden Rosé Sekt zurückgreifen. Diese Entwicklung zeigt, dass Sekt zunehmend seine traditionelle Rolle neu definiert und sich als vielseitiger Genuss in moderne Lebensstile integriert.
Preisstabilität und Qualitätssicherung
Die Kauffrequenz von Sekt in Österreich bleibt hoch: Zwei Drittel der Bevölkerung kaufen mindestens zweimal jährlich Sekt, und 14 % greifen sogar monatlich zu. Die Zahlungsbereitschaft bleibt konstant: Im Supermarkt liegt der Preis von €8,50 pro Flasche stabil. Die Gastronomie verzeichnet eine leichte Preissteigerung, die von €36,30 auf €36,80 für eine Flasche hochgegangen ist. Die Konsumenten legen besonderen Wert auf die Qualität und Herkunft ihres Sekts; für 41 % ist die Bekömmlichkeit entscheidend. Auch die österreichische Herkunft gewinnt an Bedeutung, wobei ein Viertel der Käufer angibt, dass sie diese als Kaufargument heranziehen. Dieser Patriotismus geht Hand in Hand mit dem Vertrauen in die Expertise heimischer Produzenten.
Beliebteste Sektmarke und festliche Traditionen
Schlumberger bleibt die beliebteste Sektmarke in Österreich und führt damit die Liste der Sektmarken an. Mit einem beeindruckenden Vertrauen von 86 % festigt das Traditionshaus seine starke Marktposition. Besonders hervorzuheben ist, dass die junge Generation Schlumberger als „Love-Brand“ auswählt. Auch in der Kategorie „heimische Qualität“ bleibt Schlumberger unangefochtener Spitzenreiter.
In der bevorstehenden Festtagsaison wird Sekt wieder als unverzichtbarer Begleiter der Weihnachtsfeiern angesehen. Über 50 % der Befragten möchten Sekt als Geschenk unter dem Weihnachtsbaum sehen. Auch bei Silvester ist Sekt fest tradiertes Getränk – 90 % der Befragten halten ihn für unverzichtbar. Die steigende Anzahl von Personen, die Sekt zu Silvesterpartys mitbringen, unterstreicht die wachsende Beliebtheit des Getränks und seine Rolle als Symbol für festliche Genussmomente.
Über den Sektreport: Die Online-Befragung wurde gemeinsam mit dem market institut im Zeitraum von 16. bis 31. Oktober 2024 durchgeführt.
