Unter dem Motto „OÖ tischt auf“ verwandeln JRE-Meisterköche aus Oberösterreich, den Wiener Heldenplatz zu einem Schauplatz des Fine Dinings. In Anbetracht des 20-jährigen Jubiläums der österreichischen Jeunes Restaurateurs, wird bei beim Genuss- und Erlebnisfestival „OÖ Sommerfrische“ am 9. Juni 2024 genüsslich gekocht und anschließend diniert.
Speis und Trank aus Oberösterreich
Anlässlich des runden Geburtstags von JRE, werden oberösterreichische JRE-Köche sorgfältig gewählte Gerichte aus der heimischen Küche zaubern. Die Köche Christoph Forthuber, Clemens Grabmer, Thomas Hofer, Lukas Kapeller, Lukas Kienbauer, Lukas Nagl, Philip Rachinger, Klemens Schraml sowie Gastkoch Sören Herzig, werden im Rahmen eines 9-Gänge-Menüs ihre Kochkünste sprechen lassen. Begleitet werden die feinen Speisen von einer erlesenen Getränkebegleitung, zusammengestellt von der Sommelière des Jahres 2024, Helena Jordan. Bei den angebotenen Speisen und Getränken wird der Aspekt der Nachhaltigkeit nicht ausgelassen, weshalb besonders auf regionale Produkte von Genussland-Produzenten gesetzt wird.
Am 9. Juni 2024, um 13 Uhr haben 100 Gäste die Ehre an der elegant geschmückten Tafel Platz zu nehmen und ein exquisites Menü, untermalt mit Musik und elegantem Ambiente, im Herzen von Wien genießen zu dürfen. Unter dem Motto „OÖ tischt auf“ wird das 20. Jubiläum von JRE Österreich in einer außergewöhnlichen Location gebührend gefeiert. Eine limitierte Anzahl an Tickets ist bereits erhältlich, nur solange der Vorrat reicht.
Über JRE Jeunes Restaurateurs
JRE-Jeunes Restaurants ist eine Vereinigung von Spitzenköchen und Restaurateure, mit Mitgliedern in ganz Europa. Alle JRE Mitglieder haben hierbei etwas gemeinsam: Die tiefe Leidenschaft für exzellente Kulinarik, die Begeisterung zu regionalen Zutaten sowie der Sinn für Tradition. In 2024 feiert nicht nur die österreichische JRE-Gruppe ihren 20. Geburtstag, sondern auch die JRE-Vereinigung darf ihr 50-jähriges Gründungsjubiläum zelebrieren. Heute zählt JRE Österreich 43 heimische Betriebe als Mitglieder, die inklusive ihrer Zweitrestaurants, 158 Hauben, 132 A la Carte Sterne und 145 Falstaff-Gabeln erbringen.
Facettenreiches Festival
Das Festival „OÖ Sommerfrische“ darf seine Gäste in diesem Jahr zum ersten Mal am Heldenplatz willkommen heißen. Neben kulinarischen Angeboten, dürfen sich Gäste vom 8. Juni bis zum 9. Juni 2024, auf ein vielfältiges Programm aus Musik, Handwerk, Brauchtum und Kultur freuen. Das sommerliche Genuss- und Erlebnisfestival lädt ein, das Bundesland Oberösterreich von seinen schönsten Seiten kennenzulernen und zu entdecken.
