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Food
Europas bester Burger kommt aus Wien
Im jährlichen Ranking der besten Restaurants Europas, veröffentlicht von der renommierten Reiseplattform „Big 7 Travel“, hat sich der Wiener Burger-Spezialist XO Grill die Spitzenposition...
Nachhaltigkeit
Nachhaltiger Biertransport mit E-LKW
Die Traditionsbrauerei Mohrenbräu setzt ab sofort auf einen nachhaltigen Transport von Bier und Waren. Mit dem E-LKW etabliert sich das Vorarlberger Unternehmen als Vorreiter...
Wein/Schaumwein
Wine Spectator: die Top-Liga der Weinkarten
Seit 45 Jahren ist der „Wine Spectator“ – Eigendefinition: „The world’s leading authority on wine“ – Pflichtlektüre für Weinkenner weltweit. Und er kürt alljährlich...
Messen
Messebesuch mit Mehrwert: BrauBeviale 2024
Die BrauBeviale 2024, die vom 26. bis 28. November in Nürnberg stattfindet, wird erneut zum Treffpunkt für Fachleute der Getränkebranche. Dieses Jahr präsentiert sich...
Getränke
Sake Week Vienna 2024: Ein Fest der japanischen Kulinarik
Vom 1. bis 8. Oktober 2024 verwandelt sich Wien in ein Zentrum japanischer Kulinarik, wenn die vierte Sake Week Vienna vom Sake Social Club...
Wein/Schaumwein
Weißwein Guide Austria 2024
Der „Weißwein Guide Austria 2024“ von Johannes Fiala und Adi Schmid präsentiert sich als umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber und Fachleute von Weißwein, Rosé, Orange-...
Bücher
Sepp, was machst du?
Sepp Schellhorn ist Koch, Unternehmer, Gastronom, Politiker und Kochbuchautor. Hunderttausenden Followern ist er bekannt von seinen Kochvideos auf Instagram, TikTok und YouTube, die jetzt...
Aktuelles
Die Healthy-Boy-Band im KATE & KON
Am 20. Juli 2024 erlebten die Gäste von KATE & KON am Forstamt in Steinbach ein unvergessliches kulinarisches Ereignis. Die renommierte Healthy-Boy-Band, bestehend aus...
Spirituosen
Sunshine Gin Fest
Am 27. und 28. Juli verwandelt sich das beschauliche Strasshof an der Nordbahn in ein Eldorado für Gin-Fans und Genießer: Das Sunshine Gin Fest...
Aktuelles
Golden Harp serviert Pariser “Seine Wasser”
Das Golden Harp Irish Pub lädt in der Johannesgasse im ersten Wiener Gemeindebezirk zur großen Public Viewing Party der Eröffnung der Olympischen Spiele in...
Wein/Schaumwein
SALON 2024: Österreichs beste Weine
Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, feiert die 275 besten Weine des Landes. Mit Stolz wurden 29 Weine als SALON Sieger ausgezeichnet, darunter sowohl gebietstypische...
Hotelkonzepte
Zu Gast im Alpin Resort Sacher 5***** Superior
Das „Österreich hat Geschmack“-Team reiste in das malerische Seefeld in Tirol. Hoch über den Dächern von Innsbruck gelegen, lädt das Alpin Resort Sacher 5*****...
Personalia
Neuer Marketing Director bei NORDSEE
Mit dem 1. Juli 2024 übernahm Tim van Dyk die Marketingleitung der NORDSEE GmbH. Mit seiner umfangreichen Erfahrung und Expertise soll er die strategische...
Tourismusregionen
Kulinarische Schätze mit der Genuss-Landkarte entdecken
Der Sommer ist die ideale Zeit, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Mit der Genuss-Landkarte wird die Planung von Ausflügen zu einem kulinarischen Abenteuer. Diese...
Bier
Österreichs Lieblingsbiere 2024
Die Begeisterung für Bier in Österreich erreicht neue Höhen. Im Rahmen des BeerTasting Community Awards wurden die beliebtesten Biere des Landes gekürt. Bei der...
Aktuelles
Das neue Gesicht von Goldmenü: Michela Croatto
Die Menü-Manufaktur hat mit Michela Croatto, der talentierten Verteidigerin von RB Leipzig und österreichischen Nationalspielerin, ein neues Gesicht für ihre Marke Goldmenü gewonnen. Gemeinsam...
Personalia
Neuer Direktor bei Hoshizaki Deutschland
Hoshizaki Deutschland, ein führendes Unternehmen im Bereich gewerblicher Premium-Eisbereiter und Kühltechnik, begrüßt Kai Hader als neuen Direktor für die D/A/CH-Region. Mit über 20 Jahren...
Bier
Sieben auf einen Streich: Stiegl bei der Finest Beer Selection 2024
Die Stieglbrauerei hat erneut bewiesen, dass sie zu den besten der Welt gehört. Beim renommierten internationalen Bierwettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland konnte die...
Personalia
Neuer Geschäftsführer bei MEIKO Clean Solutions Austria
Mit Anfang Juli 2024 hat Michael Fink die Geschäftsführung der MEIKO Clean Solutions Austria GmbH übernommen. Nach einer intensiven Einarbeitungsphase tritt er die Nachfolge...
Tourismusregionen
Alta Badia: Kulinarische Exzellenzen inmitten der Dolomiten
Alta Badia, eingebettet im malerischen Herzen der Südtiroler Dolomiten, ist ein wahrer Magnet für Gourmets aus aller Welt. Der Sommer 2024 steht in dieser...
Food
Urbanes Grillen im Trend
Grillen ist mittlerweile weit mehr als nur eine Zubereitungsmethode, es ist ein Lifestyle. Aus diesem Grund haben Weber und das Restaurant Steinhart eine aufregende...
Studien
Generation Z wirbelt Reisebranche auf
Die Reisebranche steht vor einem fundamentalen Wandel, angestoßen durch die Generation Z. Laut der neuesten Travel-Trends-Studie der Strategieberatung Simon-Kucher revolutionieren junge Reisende im Alter...
Wein/Schaumwein
Österreichs Bio-Weinbaufläche so groß wie nie
Österreich setzt seine Vorreiterrolle im umweltbewussten Weinbau eindrucksvoll fort. Zum ersten Mal überschreitet die biologisch zertifizierte Rebfläche die 10.000-Hektar-Marke und erreicht mit 10.432 Hektar...
Hotellerie/Tourismus
Ferien für betroffene Familien
In einer Welt voller kommerzieller Reiseangebote sticht eine Organisation besonders hervor: Global Family, das „Reisebüro der Menschlichkeit“. Diese außergewöhnliche, touristische Menschenrechts- und Hilfsorganisation schenkt...
Promotion
Effizienz steigern, Küchenprozesse optimieren, Zeit sparen: Die neue Hellmann‘s Professional
Advertorial
Hellmann’s, führender Mayonnaisen-Hersteller weltweit, vereinigt in der Hellmann’s Professional den originalen Geschmack mit maximaler Stabilität. „Unser neues Produkt ist einzigartig“, erklärt Daniel Kogoj, Culinary...
Hotellerie/Tourismus
Veranstaltungstipp: Tourismus.Zukunft. Österreich
Am 2. September 2024 wird die Wirtschaftskammer Österreich zur Bühne für eine zukunftsweisende Veranstaltung, die die Weichen für die nächste Ära des Tourismus in...
Hotellerie/Tourismus
10 Camping Mythen unter der Lupe
Vom Bild der völligen Verwahrlosung bis hin zu übertriebener Spießigkeit, vom Billigurlauber bis hin zum prolligen Besitzer eines rollenden Zweitwohnsitzes: Camping als beliebte Urlaubsform...
Aktuelles
Vienna Alps BBQ Days
Vom 19. bis 21. Juli verwandelt sich das idyllische Schloss Reichenau in das Zentrum des Grill- und Genussfestivals der Berge, international bekannt als Vienna...
Andrea Jungwirth
Klar gestellt: Leichte Küche für heiße Tage
Endlich Sommer! Je höher die Temperaturen steigen, desto wichtiger ist eine ausgewogene Ernährung. Schwere Gerichte und große Portionen belasten nur den Kreislauf. Frisches Obst...
Nachhaltigkeit
Vom Feld auf den Tisch
Das Restaurant Wildling im achten Bezirk in Wien macht genau das, denn Gastronom Manuel Künz pflegt eine Kooperation mit der Marktgärtnerei „Dirndl am Feld“...
Aktuelles
Erste Frau an Spitze des Austrian Convention Bureaus
Mit großer Begeisterung übernimmt Renate Androsch-Holzer die Präsidentschaft des Austrian Convention Bureau (ACB) von Gerhard Stübe, dem sie für seine wegweisenden Initiativen dankt. Als...
Küche & Schank
100 Jahre Spezialistentum bei GRAEF
Das inhabergeführte Familienunternehmen GRAEF hat sich in den mehr als 100 Jahren seit seiner Gründung äußerst gut im Markt für hochwertige Schneidetechnik positionieren können....
Aktuelles
Salzburgs neue Adresse für Bio-Gourmetgenuss
Mit VOI.bio erweitert Andreas Birngruber, ein Bio-Pionier in Salzburg, die gastronomische Landschaft um ein herausragendes Konzept von Fine Dining bis hin zu Bistro und...
Bier
Zwettler triumphiert bei der Falstaff Bier-Trophy 2024
Die Privatbrauerei Zwettl und die Bierwerkstatt Weitra haben bei der Falstaff Bier-Trophy 2024 eindrucksvoll abgeschnitten und ihre herausragende Braukompetenz erneut unter Beweis gestellt. Im...
Wellness, Bad & Sanitär
Die Sieger der European HEALTH & SPA Awards 2024
Am 27. Juni 2024 fand in Wien die 16. Verleihung der European HEALTH & SPA AWARDs statt. Trotz der gestiegenen Kosten und herausfordernden Rahmenbedingungen...
Tourismusregionen
Halbzeit-Analyse: Der Sommer in der Alpenregion
Der Sommer 2024 in der alpinen Ferienhotellerie hat die Halbzeit erreicht, und es ist Zeit für eine Zwischenbilanz. Thomas Steiner, Managing Partner von Kohl...
Personalia
McDonald’s Wien-Meidling unter neuer Führung
Mit 1. Juli 2024 übernimmt der langjährige McDonald’s Franchisenehmer Martin Spörker (54) das McDonald's Restaurant in der Arcade Meidling, einer zentralen Lage in unmittelbarer...
Aktuelles
Die Markterei: Wiens Stadtheurige mit Ab-Hof-Verkauf
In der Severingasse, im Herzen des 9. Bezirks, hat das innovative Wiener Marktkonzept vor Kurzem seine vorläufige Heimat gefunden: die Markterei. Dieses kleine, aber...
Aus der Branche
Die Wiesbauer-Gruppe erwirbt die traditionsreiche Kabinger Fleischerei
Ab dem 1. Oktober 2024 wird die renommierte Fleischerei Kabinger in Payerbach, Niederösterreich, offiziell von der Wiesbauer-Gruppe übernommen. Das 1927 gegründete Unternehmen, das auf...
IT & Sicherheit
Erfolgreiche Workshops zur Künstlichen Intelligenz (KI)
Die KI-Workshops für die Tourismusbranche, die im Frühsommer 2024 von der Niederösterreich Werbung und dem Haus der Digitalisierung veranstaltet wurden, haben sich als äußerst...
