Ein Jahrzehnt voller Genussmomente und eine besondere Auszeichnung prägen das Jahr 2025 für das „Rooftop7 – Steak & Cocktails“ in Linz. Das über den Dächern der Stadt gelegene Restaurant feiert nicht nur sein 10-jähriges Bestehen, sondern darf sich auch über die Kürung der Frau Dietrich Cocktailbar zum „Bar Juwel 2026“ bei der Falstaff Bar- & Spirits Gala freuen. Diese Anerkennung ist ein stolzer Moment für das kreative Team rund um Michael Kreuzer, das seine Leidenschaft für Barkultur nun mit feinstem Steakgenuss im Rooftop7 verbindet.
Barkultur trifft Steakgenuss: Eine perfekte Symbiose
Seit zehn Jahren begeistert das Rooftop7 seine Gäste mit unvergleichlichem Ambiente, exzellenter Küche und außergewöhnlicher Cocktailkunst. Die Integration des preisgekrönten Teams der Frau Dietrich Cocktailbar, angeführt von Mastermind Michael Kreuzer und Barchef Jan Masek, hebt das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau. „Die Auszeichnung als Bar Juwel 2026 ist für uns eine wunderbare Bestätigung unserer Arbeit. Leidenschaft, Handwerkskunst und Innovation treiben uns täglich an – und dass wir dieses Niveau nun im Rooftop7 gemeinsam mit exzellenten Steaks und spannendem Barfood verbinden dürfen, ist für mich etwas ganz Besonderes“, so Michael Kreuzer. Die Eigentümer Lisa Sigl und Michael Nell blicken mit Stolz auf diese Entwicklung und freuen sich, das 10-jährige Jubiläum gemeinsam mit dem preisgekrönten Team feiern zu dürfen.
Jubiläumsevent und neues Brunch-Angebot
Am Dienstag, den 18. November, lädt das Rooftop7 zu einem exklusiven Jubiläumsabend ein, der die Essenz des Hauses – besondere Momente, kulinarische Vielfalt und kreative Drinks – vereint. Von raffinierten Vorspeisen über saftige Steakvariationen bis hin zu himmlischen Desserts wird jeder Gang zu einem Erlebnis, gekrönt von ausgewählten Cocktails und Mocktails.
Neu im Angebot ist zudem ein Brunch, der das Wochenende zu etwas ganz Besonderem macht. Gäste erwartet eine bunte Vielfalt: von frischem Obst, Chia-Pudding und Hummus über Shakshuka und Breakfast-Burritos bis hin zu süßen Klassikern wie Zimtschnecken. Dazu gibt es frisch gepresste Säfte, Kaffeespezialitäten und – ganz Rooftop7-typisch – auch einen Espresso Martini oder Frühstücks-Gin Tonic. Mit Panoramablick über Linz wird der Brunch zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.
Sine Hospitality Group: Innovation und Gastfreundschaft
Hinter dem Erfolg des Rooftop7 steht die Sine Hospitality Group, geführt von Lisa Sigl und Michael Nell. Die Gruppe steht für moderne Stadthotellerie mit Charakter, nachhaltige Konzepte und gelebte Gastfreundschaft. Neben dem 4-Sterne-Hotel Schwarzer Bär im Herzen von Linz gehören weitere Hotels wie das Backpacker & Tramper Hotel Mama Muh, das umweltbewusste BEE GREEN und das stilvolle Design-Hotel ART-INN zum Portfolio. Mit dem Hotel Exel in Amstetten und dem Hotel Boltzmann in Wien wächst die Gruppe weiter und vereint heute fast 300 Zimmer, 600 Betten und mehr als 130 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Auch in der Gastronomie setzt die Gruppe Akzente: mit dem Exxtrablatt, dem Rooftop7 und dem Bistro Lillet. Der Fokus liegt auf Weiterentwicklung, neuen Ideen und einer klaren Vision, Hotellerie und Gastronomie nachhaltig und zeitgemäß zu gestalten – mitten in Linz und darüber hinaus. Das 10-jährige Jubiläum des Rooftop7 ist somit nicht nur ein Grund zum Feiern, sondern auch ein Beweis für die Innovationskraft und das Engagement der Sine Hospitality Group in der österreichischen Gastronomielandschaft.
