Fünf SeneCura Häuser in Vorarlberg wurden erneut mit dem Qualitätssiegel „Vorarlberg am Teller“ für ihren besonderen Einsatz rund um regionale, nachhaltige und hochwertige Verpflegung ausgezeichnet. Die Sozialzentren Dornbirn, Hohenems und der Laurentius-Park in Bludenz erhielten Gold, die Häuser Hard und Lauterach wurden mit Silber prämiert. Dies ist ein starkes Zeichen für gelebte Regionalität und genussvolle Qualität im Alltag der Bewohner.
Qualität und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung
Die fünf SeneCura Sozialzentren in Vorarlberg beweisen seit Jahren, dass bewusste Ernährung und höchste Qualität Hand in Hand gehen. Die Initiative „Vorarlberg am Teller“ würdigt seit 2017 Küchen, die konsequent auf heimische und saisonale Lebensmittel setzen. Im vergangenen Jahr bereiteten die Häuser rund 430.000 Mahlzeiten mit lokalen Zutaten zu, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu hochwertigen Milchprodukten und Fleisch aus artgerechter Haltung.
Engagement und Leidenschaft der Küchenteams
Anton Gruber, Head of Catering der SeneCura Gruppe, betont: „Für mich ist die Küche das Herz des Hauses. Hinter jeder Mahlzeit steckt viel Engagement, Erfahrung und Liebe zum Detail. Unsere Küchenteams schaffen es jeden Tag, Regionalität, Qualität und Genuss auf besondere Weise miteinander zu verbinden.“
Bedeutung für lokale Wertschöpfung und Lebensqualität
Landesrat Christian Gantner hob hervor, dass die Mitarbeiter in den Gemeinschaftsküchen dafür sorgen, dass Regionalität nicht nur ein Schlagwort bleibt, sondern Vorarlberg konkret auf den Teller kommt. Gutes Essen schaffe Lebensqualität, Wertschöpfung und Wertschätzung für die Arbeit der Bauern.
Daniel Siegl, SeneCura Regionaldirektor von Tirol und Vorarlberg, freut sich über die erneute Anerkennung: „Die Initiative ‚Vorarlberg am Teller‘ zeigt eindrucksvoll, wie heimische Produkte und soziale Verantwortung zusammenwirken.“ Die Auszeichnung ist ein Ansporn, das Engagement für Qualität und Regionalität weiter auszubauen.
