Acht führende Küchenchefs aus St. Anton am Arlberg schließen sich erstmals zu einer gemeinsamen Initiative zusammen. Unter dem Namen STANTON CULINARY COLLECTIVE werden sie künftig die kulinarische Qualität der Region sichtbar machen und den Austausch unter den Betrieben stärken. Das Netzwerk vereint drei Michelin-Sterne und 22 Gault & Millau-Hauben und positioniert St. Anton am Arlberg als erstklassige Ganzjahresdestination.
Acht Stile – ein gemeinsamer Qualitätsanspruch
Dem Zusammenschluss gehören an:
- Hotel Tannenhof (Dennis Ilies)
- Alpin Gourmet Stube / Hotel Gletscherblick (Paul Markovics)
- Hospiz Alm (David Kurz & Sebastian Unterberger)
- Raffl’s Eat Art (Alasdair Mulvey)
- Verwallstube (Matthias Weinhuber)
- Post Stub’n / Hotel Post (Tobias Stadler)
- ULLRS Wine & Dine (Michael Gfall & Erkan Cakir)
- Ooben im Mooser (Massimo Vianello)
Martin Ebster, Direktor des Tourismusverbandes St. Anton am Arlberg, betont: „Mit dem STANTON CULINARY COLLECTIVE entsteht eine in der Region einzigartige Plattform, die den hohen Anspruch unserer Betriebe und die Entwicklung St. Antons als Ganzjahresdestination unterstreicht.“
Culinary Week als Auftakt der Zusammenarbeit
Einen ersten öffentlichen Akzent setzt das neue Netzwerk mit der Culinary Week presented by STANTON CULINARY COLLECTIVE, die von 30. März bis 6. April 2026 in St. Anton am Arlberg stattfindet. Eine Woche lang laden die beteiligten Betriebe zu wechselnden Chef‘s Tables ein, bei denen Gäste direkte Einblicke in die Arbeitsweisen und Ideen der Köche erhalten.
Den Abschluss bildet am 6. April 2026 eine gemeinsame Kitchen Party im Hotel Tannenhof. Dabei gestalten die acht Küchenchefs gemeinsam ein Menü mit mehreren Gängen – ein Abend, der die kulinarische Vielfalt St. Antons bündelt und die Culinary Week beschließt.
