Das Strandcafé an der Alten Donau feierte am 1. Mai sein 105-jähriges Bestehen mit einer großen Jubiläumsparty auf dem legendären Holzfloß. Die Wiener Prominenz aus Sport, Wirtschaft und Society versammelte sich, um gemeinsam mit der Betreiberfamilie Yeritsyan auf die bewegte Geschichte dieser kulinarischen Institution anzustoßen.
Tradition und Beständigkeit am Wasser
Seit 1921 serviert das Strandcafé die berühmten Ripperln am Holzbrett mit knusprigen Bratkartoffeln, frischen Zwiebeln, würzigen Pfefferoni und den legendären Haussaucen „Rot“ und „Weiß“ direkt am Wasser. Dazu gibt es eiskaltes Budweiser Budvar vom Fass.
Eigentümer Ando Yeritsyan und Strandcafé-Urgestein Erich Homolka bedankten sich bei ihren Gästen: „Seit mehr als einem Jahrhundert prägt das Strandcafé das Leben an der Alten Donau – ein Ort der Begegnung, der Erinnerung, der Wiener Lebensfreude. Ein Lokal, das 105 Jahre überdauert hat, ist in unserer schnelllebigen Zeit alles andere als selbstverständlich. Trends kommen und gehen, doch das Strandcafé bleibt!“
Kulinarische Klassiker und Prominenz
Kulinarisch blieb sich das Haus treu und verwöhnte die geladene Gesellschaft mit jenen Klassikern, die den Ruf des Strandcafés weit über die Stadtgrenzen hinaus gefestigt haben. Neben den berühmten Ripperln stand vor allem die vor zwei Jahren eingeführte Strandcafé-Stelze im Fokus, die mit ihrer krachenden Schwarte für begeisterte Gesichter auf dem Floß sorgte. Das Geheimnis der Zubereitung – die Kombination aus stundenlangem Garen und dem feurigen Finale unter starker Oberhitze – sorgt für jenen unverwechselbaren Genuss, der in Verbindung mit dem Blick auf die Wiener Skyline beweist, warum das Lokal die kulinarische Institution an der Alten Donau ist – und bleiben wird.
