Ausbildung

Zugleich ist es erst das zweite duale Studium mit touristischem Schwerpunkt in ganz Österreich. 17 motivierte Studierende machen nun den ersten Schritt auf diesem...

Die WIFI Diplom-Küchenmeisterprüfung gilt als höchster Ausbildungsgrad für Köche in Österreich und ist ein starkes Gütesiegel für die gehobene Gastronomie. Vielfältige Anforderungen – von Handwerk...

Der Österreichische Alpenverein forciert mit seinem Ausbildungsprogramm „risk´n´fun bike“ die Mountainbike-Ausbildung für Jugendliche. Angesichts der wachsenden Popularität des Mountainbikens, insbesondere in Bikeparks, und der...

Die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung sowie die Abschlussprüfung in den praktischen Fächern wurden an der Kärntner Tourismusschule von den Schülern der vierten Klassen...

Die renommierte Weinbauschule Krems setzt mit der Eröffnung einer neuen Schnapsbrennerei einen wichtigen Meilenstein. Die Verbindung von alter bäuerlicher Handwerkskunst mit modernster Technik schafft...

Die Landwirtschaftliche Fachschule (Weinbauschule) Krems bietet ab Herbst 2026 eine berufsbegleitende Ausbildung zur Fachkraft in den Bereichen Weinbau und Kellerwirtschaft sowie Obstbau und Obstverarbeitung...

Die Arbeitsmarktdaten für Jänner 2026 zeigen eine besorgniserregende Entwicklung: Die Zahl der Jugendlichen, die eine Lehrstelle suchen, ist in Oberösterreich im Vergleich zum Vorjahr...

Im Rahmen der jährlichen Schwerpunkttage der Stiegl-Lehrlingsakademie stand das Thema „Wir brauen unser eigenes Bier“ im Mittelpunkt. Sieben Lehrlinge aus verschiedenen Bereichen des Salzburger...

Mit einem Festakt feierte die FH JOANNEUM ihr 30-jähriges Bestehen. Was 1995 als Vision begann, ist heute eine der wichtigsten Ausbildungsstätten Österreichs und ein...

Seit 1995 ist Österreich Teil der Europäischen Union. Dieser Schritt hat nicht nur die politische und wirtschaftliche Landschaft verändert, sondern auch die berufliche Weiterbildung...

Große Anerkennung für das Garten-Hotel Ochensberger in St. Ruprecht an der Raab: Das familiengeführte Vier-Sterne-Haus wurde vom Bundesministerium für Arbeit und Wirtschaft als staatlich...

Der bewusste Umgang mit alkoholfreien Getränken hat sich in den letzten Jahren erfolgreich etabliert. Immer mehr Menschen setzen auf alkoholfreie Alternativen, verbinden diesen Genuss...

Am Ufer des Turracher Sees wird seit jeher mit Liebe gekocht und seit Kurzem auch mit besonderer Weitsicht. Das Hotel Hochschober wagt einen neuen...

Der Kochwettbewerb Taste of Tomorrow bringt frischen Wind in die Kulinarikbranche und macht junge Talente sichtbar. Teilnehmen können alle, die sich in einer kulinarischen...

Der Besuch einer Privatschule ist immer eine gute Investition in die Zukunft.

„Jeder Betrieb kann sich glücklich schätzen so engagierte und fähige Mitarbeiter wie euch zu haben“ gratulieren Brigitta Brunner, Leiterin des ÖHV-Campus, und Julia Geistberger,...

Bei den diesjährigen Berufseuropameisterschaften "EuroSkills", die von 5. bis 9. September in Danzig über die Bühne gingen, haben die österreichische Gastronomie und Hotellerie wieder...

Im November startet der erste von zwei Zertifikatslehrgängen „Kulinarischer Tourismus“ an der FH Salzburg. Das insgesamt viersemestrige Weiterbildungsangebot richtet sich an alle, die sich...

15 frischgebackene Absolventen der ÖHV-Lehrlingsausbilderakademie starten demnächst mit Elan zurück in die Betriebe und Ausbildung der Jugendlichen. „Die Erfahrungen in der Lehre sind ganz...

Die Tourismusschulen MODUL der WK Wien gelten als renommierte Ausbildungsstätte für Fachkräfte in allen Bereichen des Tourismus. Jährlich bildet die Schule 500 junge Menschen...

In den letzten Tagen hat ein wenig Verwirrung um ein mögliches künftiges Berufsbild eines rein veganen Kochs geherrscht. Eine Aussendung der Grünen Wirtschaft ließ...

An einer aktuellen von der ÖHV initiierten Praktikanten-Befragung nahmen über 1500 Schüler von insgesamt 18 Tourismusschulen teil. Teilnehmen konnten Tourismusschüler, die im vergangenen Sommer...

Die Tourismusbetriebe sind mit einem großen Fachkräftemangel konfrontiert. Um neue Mitarbeiter zu finden und bestehendes Personal zu halten, braucht es ein professionelles Personalmanagement. Genau...

Der Tourismus-Arbeitsmarkt ist im Umbruch: Die Geburtenrate hält mit dem Wachstum von Nachfrage und Angebot längst nicht mehr mit. Dazu kommen die veränderten Erwartungen...

Der Waldviertler Brauerei Zwettl ist seit vielen Jahren auch die Ausbildung von Nachwuchstalenten wichtig. Nun freut sich Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettl und...

Ein neues Ausbildungsmodell verknüpft den Tourismus und das Lebensmittelhandwerk: Daberer-Lehrlinge in den Berufen Köchin/Koch sowie Restaurant- Fachfrau/-mann erlernen direkt bei Produzenten, wie handwerklich Lebensmittel...

Vor allem an heißen Tagen gilt Mineralwasser als Durstlöscher Nr. 1. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser. Seit zwei Jahren gibt es in Österreich...

Die Anzahl jener Menschen, die sich vegetarisch oder flexitarisch (d. h. gelegentlich Fleisch zu sich nehmen) ernähren, steigt: Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts IFES...