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Bärlauchsaison

Frühlingskulinarik

Die Bärlauchsaison ist eröffnet

Gerade die scharf schmeckenden, schwefelhaltigen Verbindungen in den Blättern machen die Pflanze so gesund. Frühlingswürze vom Feinsten Bärlauch wird als wilder Knoblauch bezeichnet und man findet...
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GASTRO das Fachmagazin 02/26

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