Cocktails

Seit August verantworten Kenan Pajaziti, Clemens Waschkau und Jonathan Frimpong-Ansah die Weiterentwicklung des Lokals. Ihr Ziel: französische Barkultur nicht als Kulisse, sondern als selbstverständliche...

Die Sommerdrink-Saison 2026 steht ganz im Zeichen unkomplizierter Drinks mit Premium-Charakter. Schlumberger und Top Spirit präsentieren fünf angesagte Kreationen, die sich mit wenigen Zutaten...

Die Wiener Barszene bekommt Zuwachs der besonderen Art: Ab dem 9. Februar 2026 übernimmt Bar-Ikone Isabella Lombardo mit ihrem Pop-up „Sbagliata Affairs“ für zwei...

Ein Jahrzehnt voller Genussmomente und eine besondere Auszeichnung prägen das Jahr 2025 für das „Rooftop7 – Steak & Cocktails“ in Linz. Das über den...

Wien bekommt Zuwachs in seiner vielfältigen Gastronomieszene: Ab dem 29. Oktober öffnet das „lido“ in der Landskrongasse 8 seine Türen und verspricht, ein kleines...

Von 19. – 21. März lädt Ausnahme Barkeeper Mario Hofferer ins Hotel Werzers nach Pörtschach. Der 39-jährige Klagenfurter ist doppelter Cocktail World Champion, International...

Hochkarätige Gäste stellten in den vergangenen Wochen den Kennern der Wiener Barszene ihre Expertise unter Beweis: Anlässlich der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten begrüßte „The Birdyard Vienna“...

Alkoholfreie Cocktails erfreuen sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit, die Kategorie „No-and-Low“ boomt. Vor allem junge Konsumenten greifen vermehrt zu Drinks ohne oder...

Bottled Cocktails sind ein globaler Trend, der uns – ausgehend von den Lockdowns während der Coronazeit – qualitativ hochwertige Drinks nach Hause gebracht hat....

Fix-fertige Produkte, die vor dem Genuss maximal noch erwärmt werden müssen sind beim Essen schon lange Standard. Nur im Bereich der klassischen Cocktails hat...

Die letzten 18 Monate haben auch in den Bars ihre Spuren hinterlassen. GASTRO hat sich auf die Suche nach den aktuellen Trends begeben. Das Thema...

Denn der Trend, alkoholfrei zu leben, verstärkt sich zusehends, weil der klare Verzicht auf Alkohol ein Statement und Bestandteil eines gesunden Lifstyles ist. „Sober“...

„Cocktails unlimited“ lautet der Titel des Buches von Stefan Haneder, und der Name ist Programm: Der neunfache Staatsmeister, Vize-Weltmeister und Betreiber der Acanto-Bar in...

Die Post Bar, um die das Hotel & Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol erweitert wurde, hat sich in nur drei Monaten zum...

Wo einst Kassierer eifrig Geld zählten, werden ab 1. März 2016 einzigartige Cocktailkreationen gereicht. Denn ab diesem Zeitpunkt können Gäste aus Nah und Fern, nach einmonatigem...