Es ist die Essenz eines einzigen Moments: Die Traube hängt, der Winter kommt, die Temperaturen sinken, irgendwann ruft jemand: „Jetzt“. Und dann muss alles...
Als erster nennenswerter Eisweinproduzent Österreichs (1971) gilt das Weingut Hafner im burgenländischen Seewinkel, Mönchhof. Vor 50 Jahren konnten hier zum ersten Mal gefrorene Trauben...
