Vom 25. März bis 19. April 2026 verwandelt sich der Oster- & Frühlingsmarkt Schloss Schönbrunn in eine Bühne für kulinarische Highlights, regionales Kunsthandwerk und...
Zutaten
12 Jakobsmuscheln in der Schale
Salz und Pfeffer nach Geschmack
12 Tropfen Limettensaft
4 EL Butter
12 EL geriebener Parmesan
12 Tropfen Worcestersauce...
Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr steht der Wolfgangsee auch im April 2026 wieder ganz im Zeichen kulinarischer Genüsse. Das mundART Festival bringt in...
Vom 26. April bis 3. Mai 2026 findet entlang der schönsten Abschnitte der Kärnten Seenschleife das Rad- & Genuss-Event VELOVISTA statt. In geführten Etappen...
Vier Tage lang stand Wieselburg ganz im Zeichen der bäuerlichen Direktvermarktung. Die AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung – brachte Produzenten, Fachpublikum und...
Zutaten:
1,2 kg Schweinenacken
2 große grüne Paprika, in 8 Stücke geschnitten (ähnliche Größe wie Fleischstücke)
Für die Marinade:
1 Tomate
1 Zwiebel
1 TL...
Die tschechische Traditionsbrauerei Budweiser Budvar erweitert ihr Sortiment um eine bemerkenswerte Innovation: Budweiser „0,0“. Dieses vollwertige Lagerbier verspricht den authentischen Geschmack des Originals, jedoch...
Die Campari Group führt ab Ende März 2026 ein überarbeitetes Flaschendesign für Aperol ein. Die neue Flasche verbindet zeitgemäße Eleganz mit dem italienischen Erbe...
VOSSEN, bekannt für hochwertige Badtextilien, erweitert sein Sortiment und präsentierte im Herzen Wiens die erste Küchentextilkollektion „Flavour & Flair“. Unter der Leitung von Figlmüller-Küchenchef...
Würste sind in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Küche und spiegeln die regionalen Traditionen und Geschmäcker wider. Von rauchigen Spezialitäten bis hin zu...
Die junge Getränkemarke Mo’s aus Vorarlberg erweitert ihr Sortiment um den neuen Easy Drink „Cherry Baby!“. Nach dem erfolgreichen Start mit dem milden Lagerbier...
In einer schnelllebigen Welt lädt Lavazza zum Valentinstag dazu ein, innezuhalten und die kleinen Rituale zu schätzen, die Nähe schaffen. Ob die gemeinsame Tasse...
Auch 2025 lädt Bludenz wieder zur Weinplauderei ein – einer Veranstaltungsreihe, die am 14. August sowie von 25. bis 27. September edle Weine, kulinarische...
Limonaden, Fruchtsäfte, Mineralwasser und Energy Drinks – sie alle fallen unter die Kategorie „alkoholfreie Getränke“. Als Fixpunkt auf jeder Getränkekarte dürfen Cola, Apfelsaft &...
Egal, was man im Urlaub sucht, in Niederösterreich sollte man es finden.
Niederösterreich bietet eine gute Kombination aus Natur, Kultur, Kulinarik und Gesundheit. Spitzenleistungen erzielt...
So unterschiedlich vegetarisches oder veganes Essen schmecken kann, so verschieden sind auch die Beweggründe, sich fleischlos zu ernähren.
Nicht jeder verzichtet auf Fleisch einfach nur,...
Advertorial
Genussfachmesse Transgourmet PUR am 13. und 14. September 2021 in Salzburg
• Innovationen für die Gastronomie „unter einem Dach“
• Mehr als 250 Industriepartner und...
Die gefragte Transparenz am Teller ist durchaus machbar, da bei Fleisch über die gesamte Produktionskette Systeme zur Rückverfolgbarkeit existieren, die sich auch in der...
Wenn die Temperaturen steigen und die Schatten kürzer werden, bevorzugen die meisten Gäste leichte, spritzige, durstlöschende Getränke mit tendenziell weniger Alkohol. Aperol Spritz oder...
Der neue Wein Guide Österreich Weiß 2021 präsentiert wie gehabt in aktualisierter Form die wichtigsten Informationen zum Thema Weißwein-Genuss aus Österreich. Bei der Beurteilung...
Agrarmarkt Austria, als behördlich anerkannte Gütezeichen, stehen für nachvollziehbare Herkunft und unabhängig Kontrolle. Sie sind aber auch im Bereich der Nachhaltigkeit und des grünen...
Eine Erfolgsgeschichte, die weitergeschrieben werden soll. Im Fokus steht die digitale Genuss-Landkarte www.genussregionen.at. Im Frühjahr 2019 wurde das Netzwerk Kulinarik unter dem Motto "Aus...
„Eislaufschuhe schnüren und Kurven ziehen!“: So lautet das Motto ab 19. Jänner auf dem Wiener Rathausplatz, wenn sich wieder die Pforten des Wiener Eistraums...
Der Spätherbst lädt dazu ein, auf kulinarischer Ebene neue Horizonte zu entdecken. So öffnen die Lutzmannsburger Winzerfamilien am Samstag, dem 4. November, wieder von...
Das beliebte Bierkulinarium startete im Cuisino Restaurant Baden in eine neue erfolgreiche Runde: Ein lauer Frühsommerabend eignete sich perfekt, um das Aperitiv-Bier „Tau“, ein...
Am 11. November – am Tag des Heiligen Martin, dem Schutzpatron des Burgenlandes – gingen die Weinbauern früher zum ersten Mal in ihre Keller, um den...
„Der Auftritt von Grapos auf der Wiener Genuss-Messe war ein großer Erfolg“, fasst KR Wolfgang Zmugg den Auftritt seines Unternehmens auf der Wiener Genuss-Mess...
Auch heuer sind Fischegeborene wieder auserkoren! Denn so lautet das Motto einer ganz besonderen Aktion im Salzkammergut: Fische genießen von 20. Februar bis 20....
