Grünkohl

Tipps

Kreative Rezeptideen für verschiedene Kohlsorten

15. Oktober 2025

Grünkohl-Chips mit Meersalz und Paprikapulver Knusprig gebackene Grünkohlblätter als gesunder Snack oder Beilage. Rotkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen und Balsamico-Dressing Frischer Salat, der die Süße von Äpfeln...

Pizza & Pasta Rezepte

Ratzeputz: Pasta mit Grünkohl

4. März 2024

Resteküche liegt zwar im Trend, aber bestimmte Gerichte wie Grenadiermarsch oder Schinkenfleckerl finden sich nur mehr selten auf der Speisekarte. Gerade bei Braten aller...

Vegane & Vegetarische Rezepte

Rote Beete Gnocchi mit Grünkohl, Schnittlauchsauce und Buchweizen-Popcorn

21. März 2022

Zutaten: - 2 kg mehlige Kartoffeln - grobes Meersalz für ein GN-Blech - 500 g Rote Beete - 250 g Seidentofu - Wiener Grießler (Doppelgriffiges Mehl) - 7 Stk. Grünkohl -...