Der Trend „Fiber-Maxxing“, der auf Social Media die Bedeutung ballaststoffreicher Lebensmittel hervorhebt, rückt Hülsenfrüchte verstärkt in den Fokus. Rund um den Internationalen Tag der...
Kochlehrlinge, Küchenprofis und Hobbyköchinnen und -köche waren im Rahmen eines Rezept-Wettbewerbs der „umweltberatung wien“ aufgerufen, köstliche Gerichte aus Hülsenfrüchten zu kreieren. Aus den eingesandten Kochanleitungen – feinste...
