Die Messebranche steht vor einem tiefgreifenden Wandel, der auch für die Gastronomie und Hotellerie von großer Bedeutung ist. Eine aktuelle Studie von Simon-Kucher, die...
Alkoholfreie Getränke gewinnen auf Events zunehmend an Bedeutung – und das aus guten Gründen. Ob Festivals, Firmenfeiern, Messen oder traditionelle Volksfeste: Die Nachfrage nach...