Milchalternativen

Politik/Finanzen

Mehrwertsteuersenkung: Verein für Proteinvielfalt warnt vor Kostenfalle bei pflanzlichen Milchalternativen

16. Januar 2026

Die geplante Senkung der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel wie Kuhmilch wird von der Wirtschaft begrüßt. Doch der Verein für Proteinvielfalt in Österreich warnt eindringlich vor...

Vegan & Vegetarisch

Milchalternativen in Cafés

15. Oktober 2025

Die Gastronomie befindet sich im Wandel – immer mehr Gäste achten auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und bewussten Genuss. Besonders in Cafés zeigt sich dieser Trend...

Vegan & Vegetarisch

Milchalternativen: Wie sich das Bestellverhalten in Wiener Cafés verändert

10. Oktober 2025

Nachhaltigkeit und bewusster Genuss prägen zunehmend das Konsumverhalten in der Gastronomie. Besonders in Wiener Cafés zeigt sich ein deutlicher Trend hin zu pflanzlichen Milchalternativen....

Victoria Spielberger

Milchalternativen – Was auf der Karte stehen sollte und warum

25. Juni 2025

Pflanzliche Milchalternativen gehören mittlerweile in der Gastronomie zum Standard – und zwar nicht nur für Veganer:innen und laktoseintolerante Personen. Wer hier also überzeugt, stärkt...