Als Patissière des Jahres 2026, trägt Julia Knoll eine Auszeichnung, die Ihr Können würdig unterstreicht. Bodenständig aber elegant – das vermittelt sie mit Ihren...
Der vielfach ausgezeichnete Patissier und Schokoladen-Sommelier Johannes Warmuth teilt seine Begeisterung für Desserts vom Anfänger bis zum Profi.
Was sind die wichtigsten Trends für 2026?
Die...
Im Februar eröffnete La Petite Crème de la Crème in der Kettenbrückengasse eine neue Anlaufstelle für Liebhaber französischer Patisserie, Kaffeespezialitäten und feiner Erfrischungen. In...
Jung-Patissiers stellen ihr Talent unter Beweis: Am 18. Februar treffen bei einem Wiener Jungpatisserie-Wettbewerb erstmals Lehrlinge wie auch Tourismusschüler aufeinander. Austragungsort des süßen Wettkampfes, der unter dem...
