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Preisgestaltung

So is(s) es …!

Die liebe Preisgestaltung in der Gastronomie verwundert oft die Gäste. Wie denn ein Gericht mit gleichen Beilagen, bei dem Einen so viel kostet und...

So is(s) es …!

Vor Kurzem verweilte ich mittags in einem Landgasthof. Am Tisch daneben saß ein Stammgast, der sich unaufhörlich über den Chef mockierte, weil dieser den...

Steigende Preise in der Wintersaison: Skifahren wird teurer

Die Wintersaison bringt für Skifahrende in Österreich erneut steigende Preise mit sich. In einigen Regionen, etwa im Tiroler Sölden oder am Arlberg, überschreitet der...

Tierwohl und Milchpreise: Wie nachhaltige Haltung die Wertschöpfung in der Milchwirtschaft stärkt

In der heutigen Milchwirtschaft gewinnt das Thema Tierwohl zunehmend an Bedeutung – nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch als entscheidender Faktor für die...

SalzburgMilch setzt Maßstäbe: Tierwohl wird mit höherem Milchgeld belohnt

SalzburgMilch erhöht zum vierten Mal im Jahr 2025 den Auszahlungspreis für ihre Milchlieferanten. Ab 1. August 2025 profitieren die rund 2.400 Milchbauern von einer...

Die Zukunft der Preisgestaltung in der Hotellerie

Das Pricing in der Hotellerie ist aktuell stark im Wandel. Eine Vielzahl an neuen Systemen und Tools steigen in den Markt ein. Für die...

Dynamische Preisgestaltung bei den Gasteiner Bergbahnen

Intelligenter Tourismus durch Besucherlenkung und Dynamic Pricing: Mit dieser Schiene schlagen die Gasteiner Bergbahnen ein neues Kapitel des Wintersporttourismus im Salzburger Land auf. Die...

Krisenzeiten verlangen flexible Preisgestaltung

Revenue Management hat auch in der Ferienhotellerie in den letzten Jahren an Relevanz gewonnen und wird von einigen wenigen Tourismusbetrieben erfolgreich praktiziert. Vor allem...
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