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Rezept

Otoro Nigiri Sushi

Zutaten (für 4 Portionen): 380 g Sushi-Reis 480 ml Wasser 3 EL Reisessig 2 EL Zucker 1 TL Salz 60 g Gelbflossen- oder Blauflossen-Thunfisch...

Amêijoas à Bulhão Pato: Portugiesisches Muschelgericht

Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Venusmuscheln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 Bund Koriander Salz Pfeffer  Olivenöl Zubereitung: Muscheln vorbereiten: Beginnen Sie mit der gründlichen...

Conchitas a la Parmesana

Zutaten 12 Jakobsmuscheln in der Schale Salz und Pfeffer nach Geschmack 12 Tropfen Limettensaft 4 EL Butter 12 EL geriebener Parmesan 12 Tropfen Worcestersauce...

Fritto Misto di Pesce

Der "Fritto Misto di Pesce" fängt die Essenz der italienischen Küste ein, wo frische Fänge in knusprige, goldene Köstlichkeiten verwandelt werden. Dieses klassische Gericht...

Zwiebelrostbraten

Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Beiried à 200 g 4 Zwiebeln Salz und Pfeffer Senfmehl oder Estragonsenf etwas Rindsuppe Öl zum Anbraten Mehl...

Lavazza zelebriert den Valentinstag: Golden Turmeric Cappuccino

In einer schnelllebigen Welt lädt Lavazza zum Valentinstag dazu ein, innezuhalten und die kleinen Rituale zu schätzen, die Nähe schaffen. Ob die gemeinsame Tasse...

Heumilch-Käse des Monats Jänner: Heumilch-Frischkäse zum neuen Jahr

Die ARGE Heumilch startet mit einem neuen Format: „Heumilch-Käse des Monats“. Ab sofort wird jeden Monat eine besondere Käsespezialität aus Heumilch vorgestellt. Ergänzt durch...

Drei Drinks für den Dry January

Auf Wiedersehen 2025, willkommen 2026 – und hallo Dry January! Der erste Monat des Jahres lädt dazu ein, innezuhalten, zu reflektieren und den Körper...

Erfrischend, anders, koffeinhaltig: Fünf Sommerdrinks mit Twist

Wenn die Temperaturen steigen, verlangen auch die Drinks nach mehr Raffinesse. Weg vom Gewöhnlichen, hin zu überraschenden Aromen und kreativen Kombinationen. Die Kaffeemarke J....

Espresso Martini

Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben, shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Kaffeebohnen garnieren. Zutaten: • 4 cl Absolut Vodka • 2 cl...