Sonntag - 08.02.2026
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Seitlingen

Vegane & Vegetarische Rezepte

Gebackener Sellerie mit gebratenen Seitlingen und Grünkern

Zutaten: - Knollensellerie mit Blattgrün - Semmelbrösel (oder Panko) - Kokosmilch - Estragon-Senf - Mehl - Gemüsebrühe - große (oder kleine) Kräuterseitlinge - Grünkern - Zwiebel - Bratöl - Sojasauce Zubereitung: Sellerie: (das komplette Blattgrün von...
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GASTRO das Fachmagazin 01/26

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