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Tonkatsu

Fleisch Rezepte

Tonkatsu („japanisches Wiener Schnitzel“)

Bianca Gusenbauer ist Köchin, Autorin, Bloggerin, Journalistin und passionierte Reisende. Sie ist die Erfinderin der „Geheimen Schnatterei“, einem Social-Dining-Projekt, bei dem angemeldete Gäste von Gusenbauer bekocht werden....
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GASTRO das Fachmagazin 02/26

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