Trend

Der Milchverband Österreich (MVÖ) beobachtet zum internationalen Tag der Milch einen steigenden Konsum von Milchprodukten und Functional Food, vor allem in Form von bunten...

Der in Deutschland viral gegangene Oktopus-Döner hat nun auch Wien erreicht. In der Favoritenstraße eröffnete eine Filiale der rumänischen Kette Pescobar, die bereits vor...

Der Lieferdienst foodora und der Discounter PENNY setzen ihren erfolgreichen Expansionskurs fort und weiten ihr gemeinsames Lieferangebot auf zehn weitere, vorwiegend ländliche Regionen in...

Costa Kreuzfahrten präsentierte auf der Wiener Ferien-Messe seine neuen Destinationen und Highlights für die kommende Saison. Während die Routen von Genua bis nach Asien...

Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür, und immer mehr Wiener Haushalte planen ihre Festlichkeiten in Wirtshäusern und Restaurants. Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe Gastronomie...

Der weltweit führende Ticketmarktplatz viagogo startet eine innovative Partnerschaft mit Booking.com, einer der größten Reiseplattformen weltweit. Diese branchenweit erste Kooperation ermöglicht es Fans, ihre...

Wenn die Temperaturen sinken und der erste Schnee fällt, zieht es viele deutsche Winterurlauber auf die Piste. Doch welche Skigebiete liegen im Trend und...

Filmkulissen haben sich längst zu bedeutenden Magneten für den Tourismus entwickelt. Sie verbinden kulturelle Erlebnisse mit emotionaler Ansprache und schaffen so einzigartige Anziehungspunkte für...

Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten Jahren zu einem bedeutenden Trend innerhalb der Gastronomie entwickelt. Immer mehr Gäste suchen nach Alternativen zu klassischen...

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und dabei bewusst zu genießen. Alkoholfreie Sommerdrinks erfreuen sich immer größerer Beliebtheit –...

Longevity – auch wenn nur 19 Prozent der Österreicher den Begriff kennen, leben viele bereits danach. Es geht dabei nicht nur um ein langes...

Im Tourismus gibt es einige konkrete Wachstumstreiber, die großes Potenzial für noch weiteres Wachstum haben. Das ist einerseits die Gesundheit, die sich in immer...

Als Familienunternehmen sind wir immer mit der Zeit gegangen und haben aktuelle Trends aufgegriffen. Als mein Vater in den 1980ern den Betrieb übernahm, hat...

Advertorial Klimafreundlich zapfen, Genuss neu denken und dabei höchste Qualitätsansprüche erfüllen – das ist keine Vision mehr, sondern längst Realität. In einer Zeit, in der...

Nachhaltige Schwimmteiche und Naturpools liegen in diesem Jahr besonders im Trend. Der originale „Swimming Pond“ von Biotop überzeugt mit kristallklarem Wasser, das haut- und...

Advertorial Kulinarisches Spielfeld von mediterran bis herzhaft: Das mediterrane Planchagrillen, das Grillen auf einer heißen Platte, erobert nun auch private Gärten und die Gastronomie. Weber...

T-MONA Gästebefragung zum Sommer 2023: Es wurden insgesamt 25.000 Personen befragt, deren Durchschnittsalter bei 52,3 Jahren lag. Zwei Drittel der Befragten waren Stammgäste. ...

Ob Döner bei der Beliebtheit als Street- bzw. Fastfood Hamburger oder unsere klassischen Würstel schon überholt haben, darüber streiten sich die Experten. Unbestritten ist...

Advertorial Der Trend zur Regionalität ist auch in der Gastronomie immer stärker spürbar, mehr Gäste fragen aktiv nach der Herkunft der verwendeten Produkte. Das Genussland...

Der Erfolgslauf von Bio kommt nicht von ungefähr. In den letzten Jahren sind Umweltaspekte, insbesondere das Thema Klimakrise, verstärkt ins Bewusstsein der Menschen gerückt....

Mix at use , meint Thomas Reisenzahn und genau dorthin geht noch ein Trend, dem man Beachtung schenken muss: Hotel und Gewerbe wachsen zusammen!...

Die einen brennen dafür, die anderen können es nicht ausstehen: die Rede ist vom Camping. Diese individuelle und selbstbestimmte Art zu reisen, mit dem...

Der Trend zu alkoholfreien Bieren hält weiter an. Und während sich Biere bis zu einem Alkoholgehalt von 0,5 % vom Gesetz her als alkoholfrei...

So zieht es uns aus den unterschiedlichsten Gründen auf den Berg, aber nicht jeder versteht, warum man die Strapazen des Bergsteigens auf sich nimmt,...

Die Crowdfinanzierung (crowd = Menge) ist seit ein paar Jahren in aller Munde. Der Markt für alternative Finanzierungsformen wächst europaweit rasant, am schnellsten in...