Mittwoch - 19.11.2025
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StartSchlagworteWein

Wein

Wein/Schaumwein

Österreichs Nachwuchssommelier 2025

Die Förderung von Nachwuchskräften in der Gastronomie zählt zum Herzstück der Arbeit der Sommelier Union Austria. Jedes Jahr findet vor diesem Hintergrund der Wettbewerb...
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Handel/Wirtschaft

30 Jahre KASTNER Weinedition: Kunst und Wein in perfekter Harmonie

Die KASTNER Weinedition feiert ihr 30-jähriges Bestehen – eine Erfolgsgeschichte, die Genuss, Kunst und Geschichte auf einzigartige Weise vereint. Seit 1996 bringt die Edition...
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Wein/Schaumwein

Wo Wein fließt, fließt auch Geld: Die Wirtschaftskraft der Rebe

Wein ist in Österreich Kulturgut. Er ist aber auch ein bedeutender Wirtschaftsmotor, vor allem für den ländlichen Raum. Eine aktuelle Wertschöpfungsstudie der Economica GmbH...
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Aktuelles

Kultur und Wein: Ein Sommer voller Genuss und Begegnungen

Mit einem einfühlsamen Indiepop-Konzert der Wiener Musikerin aNNika endete am 5. September im Weingut Hiedler in Langenlois die diesjährige Veranstaltungsreihe „Kultur bei Winzern“. Seit...
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Wein/Schaumwein

Merano WineFestival Calabria: Autochthone Schätze zwischen Sonne und Meer

Anfang September liegt bereits ein Hauch von Herbst in der Luft, die Tage werden kürzer, die Abende kühler. Und doch lässt der Gedanke an...
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Wein/Schaumwein

Österreich auf Platz 1 beim Bio-Weinbau

Österreichs Weingärten sind grüner denn je! 10.524 Hektar Rebfläche werden inzwischen zertifiziert biologisch bewirtschaftet. Das entspricht exakt einem Viertel der heimischen Weinbaufläche und damit...
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Wein/Schaumwein

Zertifizierte Wein-Experten nun auf AUA-Flügen

Ab sofort verwöhnen mehr als 100 Flugbegleiter der Austrian Airlines ihre Gäste mit umfassendem Weinwissen – als „Austrian Wine Experts“. In enger Zusammenarbeit mit...
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Wein/Schaumwein

Die Wagram Wein Trophy 2025 kürt ihre Sieger

Mit über 500 Gästen und ebenso vielen eingereichten Weinen wurde der diesjährige Wagramer Weinfrühling am 2. Mai 2025 in der Alten Scheune in Grafenegg...
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Wein/Schaumwein

Bewerbungsfrist für Wein-Nachwuchspreis VINEUS startet

Alle Jahre wieder: Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch im Jahr 2024 Personen und Betriebe für deren Engagement rund um die heimische Weinkultur mit dem VINEUS...
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Handel/Wirtschaft

Del Fabro Kolarik als bester Weinhändler 2024 ausgezeichnet

Del Fabro Kolarik freut sich über die prestigeträchtige Auszeichnung als bester Weinhändler im B2B-Gastronomiesektor. Die Expertenjury des Falstaff Magazins hat das Unternehmen im Rahmen...
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Wein/Schaumwein

ÖWM vernetzt 250 Wein-Insider in Innsbruck

Vor wenigen Tagen lud die Österreich Wein Marketing (ÖWM) zum „Österreich Wein Partner Event“ im Congress Innsbruck. 250 westösterreichische Weinfachleute aus Gastronomie, Handel, Presse...
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Wein/Schaumwein

Welcher Wein zum Wild?

Derzeit erobern Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan & Co. wieder die Speisekarten der heimischen Lokale. Und wenn die Teller voll sind, dürfen die Gläser nicht...
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Wein/Schaumwein

Maximilian Steiner ist „Bester Sommelier Österreichs 2023″

Erst im Jahr 2019 führte der Tiroler Maximilian Steiner mit seinem erfolgreichen Wettbewerbs-Debut bei der Balkan Sommelier Challenge vor Augen, dass mit ihm zu rechnen ist....
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Termine

Wein trifft Wild und Käse

Gleich zwei spannende Verkostungen bieten Weingüter im Carnuntum am Wochenende vom 21. und 22. Oktober: „Gehaltvoller Wein trifft geschmackvollen Käse“ heißt es am 21. 10....
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Wein/Schaumwein

Sag beim Sturm niemals „Prost“

In den österreichischen Weingebieten kündigt sich der Herbst auf ganz besondere Weise an. Wenn die Trauben reif sind und die Winzer beginnen, die Ernte...
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Wein/Schaumwein

Mayer am Pfarrplatz bringt Gemischten Satz ohne Alkohol

Das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz lässt mit einer Innovation aufhorchen: Erstmals bringt das Traditionsweingut einen alkoholfreien Wein auf den Markt. Der Gemischte Satz...
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Wein/Schaumwein

Vielversprechender Weinjahrgang 2023 erwartet

Der Österreichische Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager erwartet einen vielversprechenden Weinjahrgang 2023. „Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die unter anderem von schweren Unwettern geprägt...
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Wein/Schaumwein

„Südtirol Preis für Weinkultur 2023“ vergeben

Zum 19. Mal wurde in Südtirol der begehrte „Preis für Weinkultur" vergeben. Die Preise gelten als wichtiger Wegweiser durch die Südtiroler Gourmetwelt, denn es...
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Wein/Schaumwein

Österreichs SALON-Weine gekürt

Im Palais Niederösterreich wurden dieser Tage die 275 besten Weine des Landes ermittelt und prämiert.  „Herzlichen Glückwunsch an alle SALON Winzer!", gratuliert Chris Yorke,...
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Wein/Schaumwein

Erfolg für 1. PIWI-Symposium

Winzer Krems – Sandgrube 13 haben am 22. Juni 2023 in Krems das hochkarätige PIWI-Symposium (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) veranstaltet. Renommierte Experten aus der internationalen Weinszene...
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Wein/Schaumwein

Internationaler Erfolg für Weinviertler Wein

Schon auf der Weinmesse ProWein in Düsseldorf war das Interesse an Wein aus dem Weinviertel groß. Jetzt festigte das Regionale Weinkomitee Weinviertel das gute...
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Spirituosen

Stiegl vertreibt jetzt auch Wein und Spirituosen

Die Salzburger Stiegl-Brauerei erweitert ab sofort ihr Handelswaren-Sortiment nun auch um Wein & Spirituosen. Für die Gastronomen bedeutet das eine große Auswahl aus einem...
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Getränke

Prämierung der besten Uhudler

Zum 10. Mal veranstaltete heuer der Verein der Freunde des Uhudlers die „Uhudler Prämierung“, um die besten Uhudler der Region auszuzeichnen. Die hochkarätige Kostkommission...
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Getränke

„Nachhaltig Austria“-Zertifizierung für Winzer Krems

Winzer Krems, Sandgrube 13, wurde für seinen Weinjahrgang 2022 erstmals nach den Kriterien von „Nachhaltig Austria“ zertifiziert, einem Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Diese...
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Wein/Schaumwein

Jahrgang 2022 verspricht hohe Weinqualität

Das Weinjahr 2022 verlangte Österreichs Winzern Einiges ab. Zunächst schien es ein Jahr der großen Trockenheit zu werden, wären da nicht die vereinzelten Niederschläge...
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Getränke

VINEUS-Bewerbungsphase startet

Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch 2023 Betriebe und Personen für deren Einsatz rund um die Österreichische Weinkultur mit dem VINEUS Wine Award aus. „Wir zeichnen...
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Getränke

Israels Top-Weingüter zu Gast in Wien

Die vier Weingüter Flam, Tzora, Sphera und Domaine du Castel – auch bekannt als Judean Hills Quartet – gelten als Speerspitze des israelischen Weinbaus....
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Getränke

SALON 2022: Österreichs beste Weine sind gekürt

Die Ergebnisse des – nach eigenen Angaben – „härtesten Weinwettbewerbs Österreichs“ liegen vor: 275 Weine haben es heuer in den SALON geschafft. 21 davon...
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Aus der Branche

Wirte und Winzer trafen sich zum „Steirischen Wein Date“

Zum regionalen Kulinarik-Networking luden kürzlich die Verantwortlichen der Urlaubsregion Schladming-Dachstein. Aus diesem Grund trafen sich jüngst 20 steirische Winzer auf der Reiteralm zur gemeinsamen...
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Aus der Branche

Vorarlberger Sommelier-Verein traf sich zur Generalversammlung

Ursprünglich sollte die Generalversammlung des Vorarlberger Sommelier-Vereins bereits im Dezember 2021 stattfinden, doch ein neuerlicher Lockdown machte diese Verschiebung notwendig. Bestes Frühlingswetter begrüßte dafür...
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GASTRO das Fachmagazin 11/25

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