„Hungry for More“: Tim Mälzer und Lukas Mraz erkunden Wiens kulinarische Seele

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Mit seiner neuen Folge „Hungry for More“ setzt der WienTourismus einen weiteren Impuls für Wiens internationale Positionierung als Foodie-Metropole. Dieses Mal führt Sternekoch Lukas Mraz TV-Star Tim Mälzer zu seinen kulinarischen Lieblingsorten. Authentisch, unverwechselbar und mit viel Wiener Schmäh zeigt Guide-Michelin-Koch Mraz seinem Freund Wien aus einer Perspektive, die so in keinem Reiseführer steht: dort, wo Köche selbst essen, genießen und Inspiration finden.

Kulinarischer Streifzug durch die Genussmetropole

Auf dem kulinarischen Streifzug der neuen Folge „Hungry for More – Love at First Bite“ liegen Stationen wie die Cucina Itameshi, die Rundbar, das Ostwind, das Salzamt sowie das traditionsreiche Café Anzengruber. Zwischen Italo-Japan-Fusion, zeitgenössischer Barkultur, asiatischen Einflüssen und Wiener Kaffeehausatmosphäre entsteht so ein kulinarisches Stadtporträt, das persönliche Handschrift und kosmopolitische Vielfalt vereint.

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Norbert Kettner, Geschäftsführer WienTourismus, betont: „Mit ‚Hungry for More‘ zeigen wir die Bundeshauptstadt als internationale Genussmetropole mit Haltung, Charakter und unverwechselbarer Identität. Wien ist die einzige Stadt der Welt, die Namensgeberin eines eigenständigen Speisenstils ist: der Wiener Küche.“

Themenjahr „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“

Die neue Folge „Hungry for More“ fügt sich nahtlos in das Themenjahr 2026 „Vienna Bites: Küche, Kultur, Charakter“ ein. Mehr als 500 Gastrobetriebe werden in der City Guide App ivie vorgestellt – „Wirtshaus & Beisl Guide“ inklusive. Auf wien.info gibt es einen umfangreichen, eigens kuratierten Überblick über die kulinarische Vielfalt Wiens in 12 Sprachen. Zusätzlich profitieren Inhaber der Vienna City Card von 20 Prozent Ermäßigung in zahlreichen Partnerrestaurants.

Kettner erklärt: „Wir richten die Scheinwerfer auf die gesamte kulinarische Opulenz, von der Spitzengastronomie bis zum Wiener Würstelstand. Dafür holen wir Multiplikatoren aus aller Welt nach Wien, führen internationale Mediengruppen zu 63 Partnerbetrieben und stärken damit jene, die täglich für Qualität und Innovation sorgen.“

Wiener Küche weltweit ein Hit

Internationale Rankings und Auszeichnungen unterstreichen Wiens kulinarische Strahlkraft. In den „100 Best Food Cities“ von TasteAtlas rangiert Wien auf Platz acht weltweit. Guide Michelin führt Wien als eine von nur drei europäischen Städten in seiner Liste der „Exciting Foodie Destinations 2025“. Aktuell sind 14 Wiener Betriebe mit Michelin-Sternen ausgezeichnet; Wien verfügt zudem über zwei Drei-Sterne-Restaurants: das Steirereck im Stadtpark und das Amador.

Wirtshauskultur & Street Food 2.0

In den kommenden Wochen folgen zwei weitere Folgen der Reihe „Hungry for More“. Die Episode über die Wirtshauskultur widmet sich einem Herzstück der Wiener Identität. Mit „Hungry for More Street Food 2.0“ richtet sich der Blick auf Wiens lebendige Imbiss- und Street-Food-Szene – von den traditionsreichen Wiener Würstelständen bis hin zu international geprägten Angeboten.

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