Das israelische Frühstück, meist in Buffetform angerichtet, steht heute weltweit für Genuss und Vielfalt. Tom Franz versammelt Rezepte von Salaten, Aufläufen, Fisch-, Käseund Eiergerichten bis zu raffiniertem Gebäck. Gewürze aus Orient und Osteuropa spiegeln den kulinarischen Reichtum Israels wider. Alle Rezepte sind frei kombinierbar und ermöglichen ausgiebige Frühstücksbuffets oder Brunch-Menüs.

www.at-verlag.ch
Umfang: 184 Seiten
Einband: Gebunden
33 €
ISBN: 978-3-03902-264-9