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Die Trieste Coffee Experts sind ein biennales, von der italienischen Artisan- Rösterei Bazzara organisiertes Gipfeltreffen für Fachleute der Kaffeeindustrie. Ziel ist die systemische Vernetzung der Segmente der Lieferkette.
Seit 2014 bringt die Veranstaltung Schlüsselakteure in Triest zusammen, um die Vernetzung zu fördern und konkrete Lösungen für die dringendsten Herausforderungen der Branche zu entwickeln. Die jüngste Ausgabe (2023) befasste sich mit „Future Coffee: Innovation & Sustainability“.
Das kommende, mit Spannung erwartete zweitägige Gipfeltreffen findet am 6. und 7. Dezember 2025 im Savoia Excelsior Palace in Triest unter dem Titel „Coffee Megatrends“ statt. Prominente Change- Maker werden die revolutionären Kräfte beleuchten, darunter Spekulation, künstliche Intelligenz, Nachhaltigkeit und Innovation.
Die diesjährige Ausgabe führt zwei neue, bereichernde Formate ein: die „General States of Coffee“ (Generalstände des Kaffees), eine kollektive Debatte der wichtigsten italienischen Kaffeeverbände, und der „Think Tank Torrefattori“ (Think Tank der Röster), der Vertreter renommierter Röstereien aus ganz Italien zum Austausch über aktuelle Herausforderungen einlädt.
Die Trieste Coffee Experts haben sich aufgrund ihrer aktuellen Themen und einzigartigen Beiträge als eine äußerst strategische Veranstaltung für den gesamten Sektor erwiesen. Sie sind eine wichtige Säule der kulturellen Initiativen von Bazzara, die die Kaffeekultur mit Büchern, Veranstaltungen und Kursen weit über Europa hinaus verbreiten. Weitere Infos zum Gipfel finden Sie unter: https://triestecoffeexperts.it
