In diesem Buch eröffnet sich die bunte Welt der veganen Fladenküche. Von vertrauten Klassikern wie Tortillas, Naan-Brot und Döner bis zu regionalen Besonderheiten wie Balassn und Feuerflecken reicht die Auswahl, ergänzt durch kreative Neuentwicklungen. Die Rezepte sind leicht verständlich und machen Lust aufs Ausprobieren. Alles wird selbst hergestellt – Fladen, Füllungen, Saucen und Gewürze.

www.braumueller.at
Umfang: 280 Seiten
Einband: Gebunden
28 €
ISBN: 978-3-99100-377-9