Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Bedarf an wichtigen Vitaminen. Besonders Vitamin C und Vitamin D spielen nun eine große Rolle. Sie stärken das Immunsystem und unterstützen den Körper dabei, Erkältungen besser abzuwehren. Zitrusfrüchte, Paprika, Kohlgemüse und bestimmte Fischsorten liefern dabei wertvolle Nährstoffe für die dunkle Jahreszeit.
Warum Vitamine jetzt wichtig sind
Vitamin C schützt vor oxidativem Stress und trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin D kann im Winter nur eingeschränkt durch Sonnenlicht gebildet werden, daher sollte verstärkt auf eine ausreichende Aufnahme über die Ernährung geachtet werden. Auch sekundäre Pflanzenstoffe aus Obst und Gemüse wirken unterstützend.
Glühwein als wärmende Ergänzung
Glühwein kann im Winter ebenfalls einen kleinen Beitrag leisten, da Gewürze wie Zimt, Nelken oder Sternanis antioxidative Eigenschaften haben. In Maßen genossen oder als alkoholfreie Variante kann das beliebte Heißgetränk zu einem wohltuenden Begleiter an kalten Tagen werden.
