Von „Käsekenner“ bis „Kulinarischer Tourismus“

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5. Oktober 2023

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Von „Käsekenner“ bis „Kulinarischer Tourismus“

Mit dem Herbst startet auch das neue Studienjahr – Österreichs Ausbildungsstätten haben aufgestockt.

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TitelbildArthur / Adobe Stock

Text:Magdalena Mayr

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Sauna- und Bademeister (m/w/d)

Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme

Neuhofen im Innkreis, Ried im Innkreis

7. Oktober 2026

Barkeeper (m/w) Barmitarbeiter (m/w

Visage Gastrobar

Kapfenberg, Bruck-Mürzzuschlag

7. Oktober 2026

Chef de rang (m/w/d) | Restaurant Vallarosa Winter 2026/27

Hotel LAAXERHOF****

Krensdorf, Mattersburg

7. Oktober 2026

GenussmacherIn für Patisserie & Kalteküche (m/w/x)

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Hausdienstmitarbeiter*in

Johannes Kepler Universität Linz

Linz, Oberösterreich

6. Oktober 2026

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GenussTour in Mauer lädt zum Verkosten ein
Zwischen 18 und 21 Uhr führt die GenussTour rund um den Maurer Hauptplatz durch verschiedene Betriebe und Geschäfte. An insgesamt 13 Stationen können Besucher regionale Produkte verkosten und direkt mit den Anbietern ins Gespräch kommen. Auf dem Programm stehen unter anderem regionaler Wein und Bier, Honig, Spezialitäten aus dem Lungau, Empanadas sowie Köstlichkeiten rund um […]
GENUSSWELTEN feiern Jubiläum im Palais Auersperg
Von 16. bis 18. Oktober 2026 wird das Palais Auersperg wieder zum Treffpunkt für Genießer. Die Herbst-Ausgabe der GENUSSWELTEN bringt ausgewählte Produzenten, Manufakturen und kulinarische Spezialitäten nach Wien. Drei Tage entdecken und verkosten Im ersten Stock des historischen Palais präsentieren Aussteller ihre Produkte persönlich. Besucher können sich durch das Angebot kosten, neue Spezialitäten entdecken und […]
Wiener Herbsttage bringen den Herbst in den Burggarten
Von 9. bis 11. Oktober 2026 wird der Wiener Burggarten wieder zum Treffpunkt für alle, die Pflanzen, regionale Spezialitäten und herbstlichen Genuss mögen. Rund um das Palmenhaus laden die Wiener Herbsttage zum Schauen, Probieren und Entdecken ein. Alte Apfelsorten und Pflanzenraritäten Im Mittelpunkt stehen alte und neue Apfelsorten sowie seltene Wildobstsorten. Wer zu Hause einen […]

Das neueste auf Hof&Markt

AMA GENUSS REGION öffnet ihre Betriebe
Die teilnehmenden Betriebe gestalten ihr Programm individuell. Angeboten werden Führungen, Verkostungen, Workshops, Masterclasses und Einblicke hinter die Kulissen. Im Mittelpunkt steht der direkte Kontakt zu den Menschen, die Lebensmittel erzeugen, verarbeiten oder zubereiten. Für landwirtschaftliche Betriebe und Direktvermarkter bietet der Tag damit auch die Möglichkeit, Produktionsweisen sichtbar zu machen und Vertrauen bei Kunden aufzubauen. Mehr […]
Wiener Herbsttage bringen Genuss in den Burggarten
Von 9. bis 11. Oktober 2026 wird der Wiener Burggarten zum Treffpunkt für Pflanzenfreunde, Direktvermarkter und Genießer. Rund um das Palmenhaus stehen bei den Wiener Herbsttagen Obstsorten, Pflanzenraritäten und kulinarische Spezialitäten im Mittelpunkt. Alte Sorten und seltenes Wildobst Ein Schwerpunkt ist die Ausstellung alter und neuer Apfelsorten. Ergänzt wird sie durch teils wenig bekannte Wildobstsorten. […]
Bäume sollen Österreichs Weingärten kühlen
Hitze, Trockenheit und zunehmend extreme Wetterbedingungen setzen dem österreichischen Weinbau zu. Bio-Winzer Josef Umathum aus Frauenkirchen sieht deshalb Handlungsbedarf und setzt auf ein Konzept, das im Weinbau bislang noch selten ist: Vitiforst. Dabei werden Bäume und Sträucher gezielt in Weingärten integriert, um Schatten zu schaffen, das Mikroklima zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit der Flächen zu […]

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