Eier gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln in Österreich. Durchschnittlich isst jede jeder Österreicher 230 Eier pro Jahr. Damit liegen wir im europäischen Spitzenfeld. Anlässlich des Welt-Ei-Tags am 10. Oktober rückt BIO AUSTRIA dieses Naturprodukt in den Fokus und unterstreicht die besondere Bedeutung von Bio-Eiern in den heimischen Speisekammern. „Jede Österreicherin und jeder Österreicher isst im Schnitt 230 Eier pro Jahr. Wenn wir dabei zu Bio greifen, hat das eine enorme Hebelwirkung für mehr Tierwohl“, erklärt BIO AUSTRIA Obfrau Barbara Riegler.
Bewusste Entscheidungen für Qualität und Tierschutz
Das aktuelle RollAMA-Haushaltspanel für 2024 zeigt, dass bereits 12,7 Prozent der gekauften Eier aus Biohaltung stammen. Immer mehr Konsumentem treffen bewusst diese Wahl und setzen damit ein klares Zeichen für höchste Qualität und Tierschutzstandards. „Wer zu Bio-Eiern aus der Region greift, trifft die beste Wahl“, betont Riegler. „Denn Bio-Legehennen genießen nicht nur mehr Platz im Stall, sondern auch täglich Auslauf ins Freie. Ein artgerechtes Leben, wie es sein sollte.“
Bio-Legehennen werden ausschließlich mit Bio-Futtermitteln ohne Gentechnik gefüttert. Diese stammen so weit wie möglich vom eigenen Betrieb, wodurch lange Transportwege vermieden und die heimische Wertschöpfung gestärkt werden. Vom ersten Lebenstag der Henne bis zum Ei auf dem Frühstückstisch steht Bio für gelebte Verantwortung, Qualität und Nachhaltigkeit.
Ein Aufruf zum bewussten Griff zum Bio-Ei
„Der Welt-Ei-Tag erinnert uns daran, wie wertvoll dieses Naturprodukt ist. Mit dem Griff zum Bio-Ei unterstützen Konsumenten nicht nur beste Qualität und Tierwohl, sondern auch eine nachhaltige, zukunftsfähige Landwirtschaft in Österreich“, so Riegler abschließend.
