Innsbruck wurde zum Zentrum der österreichischen Weinwelt: Über 300 Fachpersonen aus Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel, Sommellerie und Presse kamen zur „West Wine Story“ der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) in den Congress Innsbruck. Dabei standen nicht nur mehr als 280 Weine von über 70 Weingütern zur Verkostung bereit, sondern auch der Austausch von Know-how und die Pflege von Netzwerken im Fokus.
Aus einer Veranstaltung für Partner der ÖWM entwickelte sich in diesem Jahr ein umfassender Weinbranchentreff, der als wichtigster seiner Art in Westösterreich gilt. Neben der Verkostung beeindruckender Weinsorten warteten auch Masterclasses und die Verleihung der „Wirtshausführer Weinwirte 2025“ auf die Teilnehmer.
Wein als Teil der Österreich-Experience
„Im Westen Österreichs wird viel guter Wein verkauft, speziell in der Wintersaison“, erklärte ÖWM-Geschäftsführer Chris Yorke. Er unterstrich die Bedeutung des Weins für das touristische Angebot des Landes: „Kein Gast sollte nach Hause zurückkehren, ohne Grünen Veltliner, Zweigelt & Co probiert zu haben, sonst ist die Österreich-Experience nicht komplett!“ Der Wein, so Yorke, sei untrennbar mit der Gastlichkeit und Kulinarik des Landes verbunden.
Welches Potenzial in Österreichs Rosé- und Rotweinen schlummert, präsentierte Willi Balanjuk, einer der renommiertesten Weinexperten im deutschsprachigen Raum. Er zeigte, dass österreichische Roséweine problemlos mit den renommierten Rosés der Provence mithalten können. Im Anschluss erklärte er, warum österreichische Rotweine bei kühler Serviertemperatur besonders gut zur Geltung kommen: So werden Frische und Trinkfluss optimal betont – eine interessante Erkenntnis für die Fachwelt.
Mehr als 280 Weine zur Verkostung
Bei der anschließenden Tischpräsentation konnten die Gäste mehr als 280 Weine von über 70 österreichischen Weingütern verkosten. Vertreten waren alle Weinstile: weiß, rot, süß und prickelnd in Form von Sekt Austria. Besonderes Highlight war ein eigener Stand der Tiroler Weingüter.
Der Abend bot auch Gelegenheit, besondere Persönlichkeiten und Betriebe auszuzeichnen. Rainer Pariasek, Moderator und bekennender Weinliebhaber, führte durch das Programm und wurde selbst geehrt: Der „Wirtshausführer“ kürte ihn zum „Weinmensch des Jahres 2025“.
Ehrung für die Wirtshauskultur
Zusätzlich wurden die „Wirtshausführer Weinwirte 2025“ prämiert, Betriebe, die Wirtshaus- und Weinkultur in vorbildlicher Weise verbinden. Ausgezeichnet wurden Gastronomiebetriebe aus allen Bundesländern, darunter das „Dresch“ in Erl (Tirol) und das „Der Stasta“ in Wien.
Die „West Wine Story“ 2024 zeigte eindrucksvoll, wie stark sich der Wein als kultureller und wirtschaftlicher Faktor in Österreich etabliert hat. Sie bot eine Plattform für Austausch, Wissenstransfer und die Würdigung von Leistungsträgern.
