Wenn am 22. Jänner der Wiener Eistraum in seine 31. Saison startet, ist dies der Beginn einer beliebten Freizeitveranstaltung. Für die Wiener Tourismus- und Gastronomiebranche ist das Event ein zentraler Wirtschaftsfaktor, der mit innovativen Konzepten und einer enormen Anziehungskraft wichtige Impulse für die gesamte Wintersaison setzt.

Ein Wirtschaftsmotor für die Stadt

Bürgermeister Michael Ludwig und Wirtschaftsstadträtin Barbara Novak betonten bei einem Besuch der Aufbauarbeiten die hohe Bedeutung des Eistraums. „Der Wiener Eistraum ist weit mehr als ein beliebtes Freizeitangebot. Er setzt wichtige wirtschaftliche Impulse für die Stadt, stärkt den Wintertourismus und schafft Wertschöpfung für Betriebe in der Branche“, so Novak. Mit einer Veranstaltungsdauer von 46 Tagen, eine Woche länger als im Vorjahr, wird dieser Effekt 2026 weiter verstärkt.

Gastronomie als zentraler Bestandteil des Erlebnis-Konzepts

Für die Gastronomiebranche ist der Wiener Eistraum ein besonders interessantes Fallbeispiel, da die Kulinarik eine zentrale und innovative Rolle im Gesamtkonzept einnimmt:

1. Neues Restaurant im ersten Stock: Seit der Neugestaltung im Vorjahr verfügt der Eistraum über eine große Gastronomiefläche im ersten Stock. Mit einer Terrasse und einem Indoor-Bereich für rund 200 Gäste fungiert dieser Bereich als vollwertiges Restaurant und nicht nur als einfacher Imbissstand.
2. Zertifizierte Nachhaltigkeit: Als „ÖkoEvent PLUS“ zertifiziert, setzt die Gastronomie am Eistraum Maßstäbe. Die Vorgaben sind klar und für die Branche wegweisend: 100 % Bio-Anteil bei den Zutaten, mindestens 50 % vegetarische oder vegane Speisen und die ausnahmslose Verwendung von Mehrweggeschirr.
3. Exklusive Event-Pakete: Das Angebot wird durch ein eigenes Chalet im Rathauspark ergänzt, das Platz für rund 20 Personen bietet und über eine eigene, angeschlossene Eisstockbahn verfügt. Dieses buchbare Paket für private Feiern oder Firmenveranstaltungen ist ein Paradebeispiel für die Schaffung exklusiver und hochprofitabler Nischenangebote innerhalb eines Großevents.

Ein Vorbild für die Branche

Der Wiener Eistraum, eine der größten mobilen Eisflächen Europas, zeigt eindrucksvoll, wie eine Traditionsveranstaltung durch stetige Innovation am Puls der Zeit bleiben kann. Die Kombination aus einem niederschwelligen Freizeitangebot für eine breite Zielgruppe, gezielten Aktionen (z.B. für Schulen), einer hochwertigen und nachhaltigen Gastronomie sowie exklusiven Event-Möglichkeiten macht den Eistraum zu einem wirtschaftlich erfolgreichen und strategisch durchdachten Gesamtkonzept.