Heute wird im Hilton Vienna Park der Wiener Vegan Ball gefeiert. Das Event steht unter dem Motto von schwungvoller Musik, stilvollem Ambiente und köstlichen pflanzlichen Genüssen. Unterstützt wird der Ball von dem veganen Startup THE GREEN MOUNTAIN, dem Hilton Vienna Park sowie der Veganuary-Initiative.
Das 10-jährige Jubiläum zieht auch zahlreiche prominente Gäste an, darunter Simone Lugner, ÖSV-Ski-Ass Julian Schütter, die Boxweltmeisterin Nicole Wesner, Drag Race Germany Gewinnerin Pandora Nox sowie der ORF-Moderator Robert Steiner. Auch Joachim Ivany von der Grünen Wirtschaft und die Wiener Gemeinderätin Patricia Anderle sind unter den Ballbesuchern.
Kulinarische Höhepunkte
Der Wiener Vegan Ball gehört zu den kulinarischen Höhepunkten der Ballsaison. Der Hilton Executive Chef Ademir Husagic und Gastkoch Siegfried Kröpfl servieren im Rahmen eines optional buchbaren viergängigen Gala-Dinners eine Vielzahl veganer Spezialitäten. Dazu zählen u.a. eine Lachsterrine aus pflanzlichen Zutaten mit Frischkäse und Wasabi sowie ein veganes Beef Tatar auf Ackerbohnenbasis. Auch für den Snack während des gesamten Ballabends ist gesorgt: Auf der Karte stehen Burger, Currywurst und Schnitzel- sowie Leberkässemmeln, ergänzt durch verführerische Schokoladen-Moussetörtchen.
Veganer Genuss ist für die Gäste des Balls jedoch nicht verpflichtend. Jede Person, die gerne tanzen und köstlich speisen möchte, ist herzlich willkommen.
Mit dem Ball kommen nicht nur kulinarische Genüsse in den Genuss, sondern auch soziale Verantwortung. Alle DJs verzichten auf ihr Honorar und der gesamte Erlös fließt in voller Höhe in das gemeinnützige Projekt Vegucation, einem Bildungsprojekt an berufsbildenden Schulen.
