Die Niederösterreichische Wirtshauskultur besitzt einerseits lange Tradition, andererseits will man sich immer wieder weiterentwickeln. Der neue Wirtshaus Guide ist ein Beispiel dafür und löst ab sofort die bekannte Straßenkarte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ab. Das Schmökern im digitalen Bereich ist ebenfalls möglich und bietet kulinarik-affinen Menschen einen großen Mehrwert: „Unsere rund 200 Wirtshauskultur-Wirtshäuser im Land zeigen sich regional tief verwurzelt. Mit unserem neuen Wirtshaus Guide kann man hinter die Kulissen blicken. Er offenbart neue Einblicke in die Region und zeigt die Besonderheiten der Betriebe auf“, betont Jochen Danninger, Tourismuslandesrat Niederösterreich.
„Vom Stadtwirtshaus, Dorfgasthaus bis hin zum Haubenlokal – die Sehnsüchte unserer Gäste sind vielfältig. Um unsere Wirtshausküche auch zu Hause zu erleben, lohnt ein Blick in den neuen Guide, der einige der besten Rezepte des Landes beinhaltet“, sagt Michael Duscher, Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung. Die Rezeptliste zeigt sich stark mit der Region verbunden. Geboten wird eine schrittweise Kochanleitung mit vielen Tipps. Der Mostviertler Surbraten vom Grafingwirt oder die Wacher Marillenknödeln vom Landgasthof Essl können somit von Interessierten nachgekocht werden.
Treue wird belohnt
„Die niederösterreichische Gastronomie ist so facettenreich wie das Land selbst“, sagt Harald Pollak, Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, und ergänzt: „Für unsere treuen Gäste haben wir uns heuer etwas ganz Besonderes ausgedacht. Ein vollständig ausgefüllter Treuepass ermöglicht eine Teilnahme an unserem Gewinnspiel, bei dem wir einen Gutschein der Niederösterreichischen Wirtshauskultur in Höhe von 1.000 Euro, einlösbar bei den rund 200 besten Wirtshäusern Niederösterreichs, verlosen.“
Und so funktioniert es: Insgesamt müssen 12 Stempel im Rahmen einer Genussreise durch Niederösterreich gesammelt werden. Zwei Stempel pro Destination sind verpflichtend. Infos: www.wirtshauskultur.at/treuebonus und www.wirtshauskultur.at/wirtshaus-guide
