Die Privatkäserei WOERLE öffnet am 22. und 23. Juli ihre Türen für junge Entdecker und lädt zu einer spannenden Reise in die Welt der Käseherstellung ein. Zudem ist das Unternehmen Partner bei der Kinderstadt Mini-Salzburg 2026 und gibt auch dort einen Einblick in die Produktion regionaler Lebensmittel.
Blick hinter die Kulissen
An zwei Ferientagen tauchen die Henndorfer Kinder in die Welt des Käses ein und erleben hautnah, wie aus Heumilch Käse entsteht. Bei einem Blick hinter die Kulissen lernen sie verschiedene Käsesorten kennen, bereiten selbst Frischkäsebällchen mit Wiesenkräutern zu und erfahren spielerisch, wie eng Lebensmittel, Landwirtschaft und Natur miteinander verbunden sind.
Silvia Woerle betont: „Kinder sollen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und wie viel Wissen, Handwerk und Natur dahinterstecken. Gerade in einer Zeit, in der vieles selbstverständlich erscheint, möchten wir Verständnis für regionale Lebensmittel und ihre Herkunft schaffen.“ Die Anmeldung zum Ferienprogramm erfolgt über die Gemeinde Henndorf.
WOERLE engagiert sich bei Kinderstadt Mini-Salzburg
Neben dem Ferienprogramm engagiert sich WOERLE auch bei der Salzburger Kinderstadt Mini-Salzburg, die von 7. bis 24. Juli in der Eisarena und im Volksgarten stattfindet. Dort schlüpfen Kinder und Jugendliche in die Rollen von Bürgern, Unternehmern oder Handwerkern und gestalten ihre eigene Stadt. WOERLE unterstützt das Projekt, um Themen wie Ernährung, Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung altersgerecht erlebbar zu machen. „Wenn Kinder verstehen, wie Lebensmittel entstehen, entwickeln sie oft einen ganz anderen Zugang zu Ernährung und Nachhaltigkeit. Genau solche Erfahrungen möchten wir ermöglichen“, so Woerle.
